101 asiatische Gerichte, die man vor dem Tod gekocht haben muss: Entdecken Sie eine neue Welt der Aromen in authentischen Rezepten
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Description
Mehr als 150.000 verkaufte Exemplare!
Von der Los Angeles Times zu den 10 besten Kochbüchern des Jahres 2017 gewählt!
Der gefeierte Food-Network-Koch und Restaurateur Jet Tila präsentiert seine Interpretation klassischer asiatischer Rezepte, bei denen Einfachheit, frische Zutaten und Geschmack im Mittelpunkt stehen.
Jet Tila weiß einiges über authentische asiatische Küche. Vom Kind, das in Los Angeles in einer thailändisch-chinesischen Familie aufwuchs, bis hin zum bekannten Koch, Restaurantbesitzer und Juror bei Cutthroat Kitchen bringt er in diesem bahnbrechenden Buch seine jahrelange Erfahrung und sein hart erarbeitetes Wissen zusammen. Treten Sie ein in Jets Küche und erfahren Sie die Geheimnisse, mit denen Ihre asiatischen Lieblingsgerichte besser schmecken als die vom Imbiss. Hier sind einige der Rezepte, die Sie meistern werden:
- Koreanische BBQ-Short-Ribs mit Coca-Cola
- Jets berühmte Drunken Noodles
- Rindfleisch-Pho
- Miso-gerösteter Schwarzkabeljau
- Panang-Rindfleischcurry
- Vietnamesisches Banh-Mi-Sandwich
- Hot Wings mit süßem Chili-Sriracha
Und wenn Sie Ihre eigene Sriracha-Sauce noch nie zubereitet haben, wird Jets genialer Rezeptur Ihr Leben verändern. Insgesamt erhalten Sie Jets 101 beste asiatische Rezepte, um Freunde und Familie zu beeindrucken, ganz zu schweigen von all den professionellen Kochtipps zu Geschmack, Technik, Geschichte und Zutaten, die Sie zu einem besseren Koch machen.
Egal, ob Sie nach neuer kulinarischer Inspiration suchen oder nach Möglichkeiten, authentische asiatische Aromen in Ihre heimische Küche zu bringen, Jets zeitloser Ratgeber ist genau das Richtige für Sie!
Für weitere köstliche Rezepte von Jet Tila sehen Sie sich 101 Epic Dishes und 101 Thai Dishes You Need to Cook Before You Die an
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