Tier, Pflanze, Wunder – Zehn-Jahres-Jubiläumsausgabe: Ein Jahr Essensleben

„Ein tiefgründiges, anmutiges und literarisches Werk der Philosophie und Ökonomie, wohltemperiert für unsere Zeit und doch zeitlos. . . . Es wird die Art und Weise verändern, wie Sie die Nahrung betrachten, die Sie zu sich nehmen. Das heißt, es kann verändern, wer Sie sind.“ — Boston Globe

Von der gefeierten Autorin Barbara Kingsolver – Trägerin zahlreicher Literaturpreise, darunter der Pulitzer-Preis, die National Humanities Medal, der Dayton Literary Peace Prize und die Medal for Distinguished Contribution to American Letters der National Book Foundation – eine fesselnde Geschichte, die das Abenteuer ihrer Familie beschreibt, als sie auf eine Farm im südlichen Appalachen ziehen und ihr Leben an die lokale Nahrungskette anpassen.

Seit seiner Veröffentlichung vor mehr als einem Jahrzehnt hat Animal, Vegetable, Miracle Leser mit seiner Mischung aus Memoiren und journalistischer Untersuchung gefesselt. Diese Gedenkausgabe, aktualisiert mit Originalbeiträgen des gesamten Kingsolver-Clans, beleuchtet, wie das ursprüngliche Projekt der Familie über die Jahre weitergeführt wurde.

Als Kingsolver und ihre Familie aus dem vorstädtischen Arizona ins ländliche Appalachen zogen, nahmen sie eine neue Herausforderung an: ein Jahr lang eine lokal produzierte Diät einzuhalten und genau auf die Herkunft alles zu achten, was sie konsumierten. Besorgt über die ökologischen, sozialen und physischen Kosten der amerikanischen Esskultur, hofften sie, die nach Kingsolvers Ansicht verlorene Wertschätzung unserer Nation für Bauernhöfe und die natürlichen Prozesse der Lebensmittelproduktion wiederzuerlangen. Seit 2007 hat sich ihr Vorhaben enorm entwickelt. Kingsolvers Ehemann, Steven, erörtert, wie das Projekt zu einem Farm-to-Table-Restaurant und einem Gemeinschaftsentwicklungsprojekt heranwuchs, das junge Bauern in ihrer Gegend zu nachhaltiger Lebensmittelproduktion ausbildet. Camille Kingsolver schreibt über ihre Entscheidung, nach dem College wieder in eine ländliche Gegend zu ziehen, und wie sie und ihr Mann ihre Essenswerte in ihr Leben integrieren, während sie ihre neue Familie gründen. Lily Kingsolver schreibt darüber, wie das Aufwachsen auf einer Farm, im Kontakt mit natürlichen Prozessen und Nahrungsketten, ihr Leben als zukünftige Umweltwissenschaftlerin geprägt hat. Und Barbara schreibt über ihre Schafe und wie sie zu ihrer zweiten Berufung als Faserkünstlerin wurden, und berichtet über die enorme Resonanz, die sie von anderen Hobbygärtnern und Liebhabern lokaler Lebensmittel erhalten haben.

Angesichts der ständig wachsenden Besorgnis der Amerikaner über ein Agrarsystem, das unsere Gesundheit und Umwelt negativ beeinflusst, ist Animal, Vegetable, Miracle ein moderner Klassiker, der noch viele Jahre Bestand haben wird.