Balaboosta
ANT
- Durchgehend farbige Diagramme und ausgearbeitete Beispiele.
- Für Leser, die neu in diesem Thema sind, verfasst.
- Kapitelweise Aufgaben mit vollständigen Lösungen.
- Verknüpfen Sie diesen Block mit einem Produkt-Metafeld, um ihn je nach Titel zu variieren.
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Beschreibung
Einat Admony ist eine „Balaboosta“ des 21. Jahrhunderts (jiddisch für „perfekte Hausfrau“). Sie ist Mutter und Ehefrau, aber auch eine Köchin, die drei geschäftige New Yorker Restaurants leitet. Ihr erstes Kochbuch enthält 140 Rezepte, die sie für die Menschen kocht, die sie liebt – ihre Kinder, ihren Mann und die vielen Freunde, die sie regelmäßig unterhält. Hier verschmilzt Einats gemischtes israelisches Erbe (jemenitisch, persisch) nahtlos mit der frischen, raffinierten mediterranen Palette, die sie während ihrer Arbeit in einigen der beliebtesten Küchen New York Citys verfeinert hat.
Das Ergebnis ist ein Schmelztiegel von Gerichten für jeden Bedarf und Anlass: exotische und aufregende Dinnerparty-Gerichte (Harissa-gewürzter marokkanischer Fisch, Rote-Bete-Gnocchi), Gerichte nur für Kinder (Hähnchenschnitzel, Wurzelgemüse-Chips), gesunde Optionen (Kürbis-Safran-Suppe, Quinoa-Salat mit eingelegter Zitrone und Kichererbsen), sättigende Hausmannskost (cremige, käsehaltige Kartoffeln, scharfes Chili) und vieles mehr.
Spezifikationen
Häufig gestellte Fragen
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