{"product_id":"bravetart-iconic-american-desserts","title":"BraveTart: Kultige amerikanische Desserts","description":"\u003cp\u003eGewinner des James-Beard-Foundation-Buchpreises 2018 (Backen und Desserts)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Bestseller der  New York Times  und von der  Atlantic , dem  Wall Street Journal , der  Chicago Tribune ,  Bon Appétit , der  New York Times , der  Washington Post ,  Mother Jones , dem  Boston Globe  und weiteren als bestes Backbuch des Jahres ausgezeichnet\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Das bahnbrechendste Buch über das Backen seit Jahren. Punktum.\"— Saveur\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVon einem Devil’s-Food-Blechkuchen mit nur einer Schüssel bis hin zu einem makellosen Kirschkuchen, der selbst ganz unten knusprig ist,  BraveTart  ist eine Hommage an klassische amerikanische Desserts. Ob bodenständige Leckerbissen wie Blaubeermuffins und glänzende Fudge-Brownies oder Supermarkt-Klassiker wie Vanillewaffeln und Eiscreme mit Chocolate-Chip-Keksteig – all Ihre Favoriten sind hier. Diese sorgfältig getesteten Rezepte bringen die Expertise eines preisgekrönten Konditors in Ihre Küche, zusammen mit Tipps, wie Sie mit über 200 anpassbaren Variationen für Abwechslung sorgen können – kurz gesagt, genau das, was Sie von einem Kochbuch erwarten würden, das von einem leitenden Redakteur von  Serious Eats  geschrieben wurde. Doch  BraveTart  ist viel mehr als ein Kochbuch, denn Stella Parks taucht in die überraschenden Geschichten darüber ein, wie unsere Lieblingsdesserts entstanden sind – von Chocolate-Chip-Keksen, die schon vor dem Tollhouse Inn existierten, bis hin zu den Ursprüngen von Ice Cream Sodas und Floats aus der Zeit der Prohibition. Mit einem Vorwort von J. Kenji López-Alt von  The Food Lab , historischen Werbeanzeigen für diese Desserts und atemberaubenden Fotografien von Penny De Los Santos wird  BraveTart  mit Sicherheit zu einem amerikanischen Klassiker.\u003c\/p\u003e","brand":"ANT","offers":[{"title":"E-Book","offer_id":54359909695856,"sku":"A3385","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/8543\/8576\/files\/71GUS83W9FL._SY1500.jpg?v=1792576543","url":"https:\/\/antbook.store\/de-de\/products\/bravetart-iconic-american-desserts","provider":"ANTBOOK","version":"1.0","type":"link"}