{"product_id":"chemistry-for-breakfast-the-amazing-science-of-everyday-life","title":"Chemie zum Frühstück: Die erstaunliche Wissenschaft des Alltags","description":"\u003cp\u003eFINALIST für den Subaru Prize for Excellence in Science Books\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n „Dieses Buch zeigt, dass Chemie nicht nur für das Leben relevant ist; es ist wirklich, wirklich interessant.“ – Foreword Reviews, AUSGEZEICHNETE Rezension\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n Ein perfektes Buch für Leser von The Physics of Everyday Things und Storm in a Teacup\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n Haben Sie sich jemals gefragt, warum Ihr Wecker Sie in den Wahnsinn treibt? Oder wie Zahnpasta auf Ihren Zähnen wirkt? Warum werden Kuchen und Kekse manchmal trocken? (Tipp: Vielleicht geben Sie nicht genug Zucker hinzu.) In Chemie für Anfänger enthüllt die preisgekrönte Chemikerin und Wissenschaftskommunikatorin Mai Thi Nguyen-Kim die erstaunliche Chemie hinter alltäglichen Dingen (wie Backen und Zahnpasta) und nicht-alltäglichen Dingen (wie Raumfahrt). Mit einem zugänglichen, humorvollen und gesprächigen Stil erklärt sie wesentliche chemische Prozesse, die jeder kennen sollte – und verwandelt das Gewöhnliche in Außergewöhnliches.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n Im Laufe eines einzigen Tages zeigt uns Mai, dass Chemie überall ist: Wir müssen nur danach suchen. Am Morgen führt der viel zu laute Wecker ihres Partners zu einem tiefen Eintauchen in biologische Uhren, Kampf-oder-Flucht-Reaktionen und die Rolle von Melatonin, das uns schläfrig macht. Bevor sie ins Labor geht, erklärt sie, wie das Stresshormon Cortisol uns aufweckt, und brüht ihren Morgenkaffee mit einer Prise Wärmeleitung und Aggregatzuständen.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n Mai setzt ihren Tag mit Erklärungen zur Handytechnologie, Lebensmittelkonservierung, Körpergeruch, Backen, den Auswirkungen von Alkohol und der Chemie hinter dem Ausdruck „liebestrunken“ fort. Dabei zeigt sie uns, wie es wirklich ist, als Chemikerin zu arbeiten, und kämpft gegen das Stereotyp eines Nerds, der in einem Laborkittel mit Reagenzgläsern spielt.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n Gefüllt mit charmanten Illustrationen, Lachen und vielen Überraschungen ist Chemie für Anfänger ein perfektes Buch für alle, die ihr Verständnis der Chemie vertiefen möchten, ohne Vorkenntnisse in der Wissenschaft zu haben. Mit Mai als Ihrer Führerin werden Sie überall um sich herum etwas Faszinierendes entdecken.\u003c\/p\u003e","brand":"ANT","offers":[{"title":"E-Book","offer_id":54244260643184,"sku":"YSL13905","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/8543\/8576\/files\/ebook_3779_6695f97db3.jpg?v=1789612197","url":"https:\/\/antbook.store\/de-de\/products\/chemistry-for-breakfast-the-amazing-science-of-everyday-life","provider":"ANTBOOK","version":"1.0","type":"link"}