{"product_id":"cook-real-hawaii-a-cookbook","title":"Kochen wie im echten Hawaiʻi: Ein Kochbuch","description":"\u003cp\u003eDie Geschichte der hawaiianischen Küche, erzählt von einem zweifachen Top Chef-Finalisten und Fan-Liebling, in 100 Rezepten, die den wunderschönen interkulturellen Austausch der Inseln verkörpern.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n EINES DER ZEHN BESTEN KOCHBÜCHER DES JAHRES: The New Yorker • EINES DER BESTEN KOCHBÜCHER DES JAHRES: The New York Times, The Washington Post, NPR, Taste of Home, Vice, Serious Eats\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n Auch als er Auszeichnungen und Anerkennung für seine Kochkünste erhielt, beschloss der zweifache Top Chef-Finalist Sheldon Simeon, das aufzugeben, was er seiner Meinung nach als Koch zubereiten sollte. Stattdessen widmete er sich der lokalen hawaiianischen Küche, die seine „ʻohana“ – seine Familie und Nachbarn – ernährt. Mit unkomplizierten, geschmackvollen Rezepten zeigt er uns die vielen Kulturen, die zusammen die Küche seiner geliebten Heimat geschaffen haben: die ursprünglichen hawaiianischen Traditionen, japanische Einflüsse, chinesische Kochtechniken und dynamische koreanische, portugiesische und philippinische Aromen, die ihm am Herzen liegen.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n Durch atemberaubende Fotografie, ergreifende Geschichten und Gerichte wie Wok-gebratenes Poke, mit Biskuitteig zubereitete Schweinefleisch-Knödel, knuspriges Blumenkohl-Katsu und gegrilltes Huli-Huli-Huhn, bestrichen mit einer süß-salzigen Butterglasur, bringt „Cook Real Hawaiʻi“ einen echten Geschmack der Grillfeste, Häuser und ikonischen Mom-and-Pop-Läden Hawaiis in Ihre Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"ANT","offers":[{"title":"E-Book","offer_id":54242200355184,"sku":"YSL3462","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/8543\/8576\/files\/ebook_3462_88ae5dd122_5ef6576b-1a6d-4d05-9ed0-0fb7c90ba0d6.jpg?v=1789563720","url":"https:\/\/antbook.store\/de-de\/products\/cook-real-hawaii-a-cookbook","provider":"ANTBOOK","version":"1.0","type":"link"}