Dig In!: Über 100 einfache, köstliche und stressfreie Rezepte zum Immer-wieder-Kochen (Ein Kochbuch)

SOFORTIGER NEW YORK TIMES BESTSELLER

ZUM BESTEN KOCHBUCH DES FRÜHLINGS GEWÄHLT: Forbes

Über 100 geschmackvolle und einfache Rezepte für jede Gelegenheit und jeden Heißhunger von einer der beliebtesten Food-Content-Creatorinnen der sozialen Medien.

In ihrem Debüt-Kochbuch lässt sich Content-Creatorin Erin O’Brien von drei Generationen von Frauen inspirieren, die ihr beibrachten, ihre eigene moderne Note zu kreieren, mit einem stressfreien Ansatz für kühn gewürzte Speisen. Erin hat eine florierende Community von über 1,5 Millionen Followern auf verschiedenen Plattformen aufgebaut, die sich an sie wenden, um köstliche, überschaubare und kreative Mahlzeiten zu erhalten, und die dieses Buch sehnsüchtig erwarten.

Dig In! ist die ultimative Sammlung einfacher und köstlicher Rezepte, die jedem Verlangen und jeder Gelegenheit gerecht werden, von Klassikern der Hausmannskost über Abendessen unter der Woche und Familienmahlzeiten zum Teilen und Genießen. Im Kapitel "WTF to Make for Dinner" löst Erin das altbekannte Dilemma mit mühelosen Rezepten wie One-Pan Chicken Marsala & Orzo und Loaded Twice-Baked Broccoli Cheddar Potatoes. Einfache Häppchen wie Mom’s Secret Salsa und das schnelle Faux-caccia finden Sie in "App-y Hour". Das Kapitel "Pasta: My Love Language" enthält Erins Spicy Garlic Shrimp Linguine with Crispy Panko, für das Gäste Sie um das Rezept bitten werden. Sie werden lernen, dass Salate mit Gerichten wie Summer Stone Fruit Salad with Basil Mint Vinaigrette und natürlich dem Fan-Favoriten Nana’s Iconic Crunchy Lemon Parm Salad der Star des Tisches sein können. Auch Erins gemütliche Suppen und herausragende Beilagenrezepte können mit köstlichen Optionen wie White Bean, Corn & Chicken Chili oder Honey & Chile Roasted Carrots with Labneh die Show stehlen. Zuletzt dürfen Sie die köstlichen Desserts nicht vergessen, oder wie Erin sagt, die Kirsche auf jedem großartigen Essen, wie Key Lime Pie with Pecan Graham Cracker Crust und Loaded Brown Butter Chocolate Chip Cookies. Darüber hinaus gibt es im gesamten Buch lustige und zugängliche (sommelier-geprüfte!) Weinpaarungen, die Erins Fans in ihren Posts lieben gelernt haben, aber für die Gelegenheiten, bei denen Sie etwas mehr Spaß haben möchten, ist ihr Blackberry Bourbon Smash ein Muss.

Vollgepackt mit praktischen Tipps und narrensicheren Methoden ist Dig In! ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die ihr heimisches Kochen aufwerten und jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis machen möchten.