Eat and Run: Meine ungewöhnliche Reise zur Ultramarathon-Größe

„Indem Jurek die mentale Seite des Ausdauersports erforscht, deckt er die wichtigsten Geheimnisse auf, die jeder Läufer lernen kann.“ – Amby Burfoot, Autor von The Runner’s Guide to the Meaning of Life

Seit fast zwei Jahrzehnten ist Scott Jurek eine dominierende Kraft – und ein Liebling – in der kräftezehrenden und wachsenden Sportart des Ultralaufs. Bis vor kurzem hielt er den amerikanischen 24-Stunden-Rekord und war einer der Elite-Läufer, die im Bestseller Born to Run porträtiert wurden.

In Eat and Run spricht Jurek offen über sein Leben und seine Karriere als Kampfsportler mit pflanzlicher Ernährung und inspiriert Läufer aller Leistungsstufen. Von seiner Kindheit im Mittleren Westen, wo er für seine Fleisch-und-Kartoffel-Familie jagte, fischte und kochte, bis hin zu seinem langsamen Übergang zum Ultralauf und Veganismus – Scotts Geschichte zeigt die Kraft eines eisernen Willens und räumt mit den Stereotypen auf, was Sportler essen sollten, um optimale Leistung zu erbringen. Voller Geschichten über Wettkämpfe sowie Wissenschaft und praktische Tipps – einschließlich seiner eigenen Rezepte – wird Eat and Run die Leser motivieren und ihren Horizont in Sachen Ernährung erweitern.

„Jureks Geschichte und Ideen können ganz leicht jeden ansprechen und ermutigen, der das Leben so erfüllend wie möglich leben möchte.“ – Denver Post

„Eine schockierend ehrliche, enthüllende und inspirierende Autobiografie.“ – Trail Runner