Wie man nicht altert: Der wissenschaftliche Ansatz, um im Alter gesünder zu werden

Sofortiger New York Times-Bestseller

Entdecken Sie die evidenzbasierte Wissenschaft zur Verlangsamung der Alterungsprozesse, vom New York Times-Bestsellerautor der "How Not to Die"-Reihe

Als Dr. Michael Greger, Gründer von NutritionFacts.org, in die wichtigsten medizinischen Peer-Review-Studien zum Thema Anti-Aging eintauchte, erkannte er, dass die Ernährung jede der vielversprechendsten Strategien zur Bekämpfung der Auswirkungen des Alterns regulieren kann. Wir brauchen keine Pharmakonzerne, um uns jung zu fühlen – wir haben die Werkzeuge bereits. In "How Not to Age" analysiert der international renommierte Arzt und Ernährungswissenschaftler die Wissenschaft des Alterns und chronischer Krankheiten und erklärt, wie wir dazu beitragen können, die Krankheiten zu vermeiden, die uns im Laufe unseres Lebens am häufigsten begegnen.

Mediziner betrachten das Altern seit Langem als ein Leiden, doch älter zu werden muss nicht bedeuten, kränker zu werden. Es gibt elf Alterungsprozesse in unseren Körperzellen, und wir können jeden einzelnen davon beeinflussen. Prozesse wie die Autophagie, das Recycling von unbrauchbarem Zellmüll, können durch Spermidin gefördert werden, eine Verbindung, die in Tempeh, Pilzen und Weizenkeimen vorkommt. Seneszente „Zombie“-Zellen, die Entzündungen verbreiten und mit vielen altersbedingten Krankheiten in Verbindung gebracht werden, können teilweise durch quercetinreiche Lebensmittel wie Zwiebeln, Äpfel und Grünkohl beseitigt werden. Und wir können die Auswirkungen des Alterns bekämpfen, ohne ein Vermögen auszugeben. Warum ein kleines Vermögen für Gesichts-Seren mit Vitamin C und Nicotinamid ausgeben, wenn man sie selbst bis zu 2.000-mal günstiger herstellen kann?

Inspiriert von den Ernährungs- und Lebensgewohnheiten der Hundertjährigen und Bewohner der „Blue Zones“, den Regionen, in denen die Menschen am längsten leben, präsentiert Dr. Greger einfache, zugängliche und evidenzbasierte Methoden, um die Körperfunktionen zu bewahren, die Sie körperlich und geistig jung halten. Vollgepackt mit Fachwissen und umsetzbaren Tipps, bietet "How Not to Age" praktische Strategien für ein langes Leben.