Wie man nicht altert: Der wissenschaftliche Ansatz, um im Alter gesünder zu werden

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Entdecken Sie die evidenzbasierte Wissenschaft zur Verlangsamung der Alterungseffekte, vom New York Times-Bestsellerautor der „How Not to Die“-Reihe

Als Dr. Michael Greger, Gründer von NutritionFacts.org, sich mit den am besten bewerteten wissenschaftlichen Forschungsarbeiten zum Thema Anti-Aging befasste, erkannte er, dass die Ernährung jede der vielversprechendsten Strategien zur Bekämpfung der Alterungseffekte regulieren könnte. Wir brauchen keine großen Pharmaunternehmen, um uns jung zu fühlen – wir haben die Werkzeuge bereits. In „How Not to Age“ erläutert der international renommierte Arzt und Ernährungsberater die Wissenschaft des Alterns und chronischer Krankheiten und erklärt, wie man Krankheiten vermeiden kann, die am häufigsten auf unserem Lebensweg auftreten.

Ärzte haben das Altern lange Zeit als Krankheit behandelt, aber älter werden muss nicht bedeuten, kränker zu werden. Es gibt elf Alterungswege in den Zellen unseres Körpers, und wir können jeden einzelnen davon unterbrechen. Prozesse wie die Autophagie, das Upcycling von unbrauchbarem Müll, können mit Spermidin, einer Verbindung, die in Tempeh, Pilzen und Weizenkeimen vorkommt, gefördert werden. Seneszente „Zombiezellen“, die Entzündungen ausstoßen und mit vielen altersbedingten Krankheiten in Verbindung gebracht werden, können teilweise mit quercetinreichen Lebensmitteln wie Zwiebeln, Äpfeln und Grünkohl beseitigt werden. Und wir können die Auswirkungen des Alterns bekämpfen, ohne uns zu verschulden. Warum ein kleines Vermögen für Vitamin C- und Nicotinamid-Gesichtsseren ausgeben, wenn Sie Ihre eigenen bis zu 2.000 Mal billiger herstellen können?

Inspiriert von den Ernährungs- und Lebensstilmustern von Hundertjährigen und Bewohnern von „Blue Zone“-Regionen, in denen Menschen am längsten leben, präsentiert Dr. Greger einfache, zugängliche und evidenzbasierte Methoden, um die Körperfunktionen zu erhalten, die Sie körperlich und geistig jung fühlen lassen. Voller Fachwissen und umsetzbarer Erkenntnisse bietet „How Not to Age“ praktische Strategien für ein ultimatives langes Leben.

Eine Macmillan Audio-Produktion von Flatiron Books.