Einfach bleiben, Leute: Einfache Abendessen von eurem Barfuß-Nachbarn: Ein Kochbuch

NEW YORK TIMES BESTSELLER • 60 schnelle und leckere Rezepte für unkomplizierte Mahlzeiten vom viralen Koch Your Barefoot Neighbor, mit gemütlichen Slow Cooker-, Ofenblech- und One-Pot-Gerichten

Der Social-Media-Koch Matthew Bounds ist beliebt für seine einfachen und zufriedenstellenden Rezepte, mit denen Sie das Abendessen mit minimalem Aufwand auf den Tisch bringen. Egal, ob Sie neu im Kochen sind oder einfach nur nach effizienten und köstlichen Mahlzeiten suchen, „Keep It Simple, Y’all“ ist vollgepackt mit Rezepten, die sich nahtlos in Ihren geschäftigen Lebensstil einfügen. Mit leicht verständlichen Anleitungen und preisgünstigen Zutaten nimmt Matthews entspannte Herangehensweise an das Kochen die Angst vor der Zubereitung köstlicher, hausgemachter Mahlzeiten.

In „Keep It Simple, Y'all“ finden Sie sechzig Gerichte, die mühelos zubereitet werden können und dennoch unbestreitbar köstliche Ergebnisse liefern. Stellen Sie sich vor, Sie kommen nach Hause zu einer herzhaften, langsam gekochten Mahlzeit wie Rindfleisch-Pilz-Stroganoff oder Hühnchen-Tortilla-Suppe, die den ganzen Tag geschmort hat, bereiten mit minimalem Aufwand köstliche Ofenblechgerichte wie Garnelen-Gemüse-Pfanne oder Cajun-Ranch-Hühnchenbrust zu oder verwenden Brathähnchen, um eine Ziegenkäse-Pesto-Pasta oder französische Zwiebelhähnchen-Auflauf zuzubereiten. Die Rezepte hier sind flexibel und anfängerfreundlich, basieren hauptsächlich auf Vorratsschrankzutaten, und Matthew gibt Tipps, die Sie ermutigen, die Rezepte zu Ihren eigenen zu machen – lassen Sie die Zutaten weg, die Sie nicht mögen, und tauschen Sie ein, was Sie zur Hand haben. Mit Your Barefoot Neighbor zur Rettung werden Sie sich dabei ertappen, wie Sie gesunde, hausgemachte Mahlzeiten zubereiten, die die ganze Familie genießen wird.