Die Natur will, dass wir dick sind: Die überraschende Wissenschaft dahinter, warum wir zunehmen und wie wir das verhindern – und rückgängig machen können

FINALIST FÜR DEN NATIONAL INDIE EXCELLENCE AWARD 2022 – GESUNDHEIT: ALLGEMEIN

„Es ist außergewöhnlich gut organisiert und präsentiert und damit eine ideale und sehr empfehlenswerte Ergänzung für Gesundheits-/Medizin-Sammlungen in Privat-, Gemeindebibliotheken sowie College- und Universitätsbibliotheken.“ —Midwest Book Review

Die Natur hat in unseren Körpern einen „Überlebensschalter“ eingebaut, der uns vor dem Verhungern schützt. Wenn er in der „Ein“-Position verharrt, ist er die verborgene Ursache für Gewichtszunahme, Herzkrankheiten und viele andere weitverbreitete Gesundheitsprobleme. Aber Sie können ihn ausschalten.

Dr. Richard Johnson ist seit mehr als einem Jahrzehnt an der Spitze der Forschung zu den Ursachen von Adipositas. Die Entdeckung des von Fruktose angetriebenen Überlebensschalters durch sein Team – eines Stoffwechselwegs, den Tiere in der Natur bei Bedarf ein- und ausschalten, der jedoch durch unsere moderne Ernährung dauerhaft in der „Ein“-Position feststeckt und so zu einem Fettschalter wird – hat unsere Sichtweise darauf revolutioniert, warum wir zunehmen.

In Nature Wants Us to Be Fat erläutert er die zunehmenden Belege dafür, dass dieser Schalter sowohl für übermäßige Fettspeicherung als auch für viele der großen, in der westlichen Welt weit verbreiteten Krankheiten verantwortlich ist, darunter Herzkrankheiten, Krebs und Demenz. Dr. Johnson enthüllt außerdem den überraschenden Zusammenhang zwischen dem Überlebensschalter und Erkrankungen wie Gicht, Nierenerkrankungen, Lebererkrankungen und Schlaganfällen – und sogar Verhaltensproblemen wie Sucht und ADHS. Und vor allem teilt er einen wissenschaftlich fundierten Plan, der den Lesern hilft, sich gegen die Natur zu wehren.

Angeleitet von laufender klinischer Forschung – sowie faszinierenden Beobachtungen aus der Tierwelt, der Evolution und der Geschichte – nimmt Dr. Johnson Sie mit auf eine augenöffnende Untersuchung zu:

Was Sie tun können, um Ihren Überlebensschalter auszuschalten

Was wir mit Winterschlafenden Bären, Pottwalen und dem dicksten Vogel der Welt gemeinsam haben

Warum Fruktose (nicht Glukose) für Insulinresistenz und Stoffwechselerkrankungen verantwortlich ist

Die Lebensmittel, die wir essen, die den Körper dazu anregen, seine eigene Fruktose herzustellen

Die überraschende Rolle, die Salz und Dehydrierung bei der Fettansammlung spielen

Der überraschende Zusammenhang zwischen dem Überlebensschalter und Erkrankungen wie Gicht sowie Leber- und Nierenerkrankungen und sogar Verhaltensproblemen wie Sucht und ADHS

Dr. Johnson liefert nicht nur neue Empfehlungen, wie wir Adipositas vorbeugen oder sie behandeln können, sondern zeigt auch auf, wie wir diese Informationen nutzen können, um unser Risiko für die Entwicklung von Krankheiten zu verringern. Die Natur will, dass wir dick sind, und wenn wir verstehen, warum, erhalten wir die Werkzeuge, die wir brauchen, um abzunehmen und unsere Gesundheit zu optimieren.