Die Natur will, dass wir dick sind: Die überraschende Wissenschaft dahinter, warum wir zunehmen und wie wir das verhindern – und rückgängig machen können

2022 NATIONAL INDIE EXCELLENCE AWARDS FINALIST – HEALTH: GENERAL

„Es ist außergewöhnlich gut organisiert und präsentiert und daher eine ideale und sehr empfehlenswerte Ergänzung für die Gesundheits-/Medizinsammlungen von Privatpersonen, Gemeinden, Hochschulen und Universitäten.“ —Midwest Book Review

Die Natur hat einen „Überlebensschalter“ in unserem Körper eingebaut, um uns vor dem Verhungern zu schützen. Wenn er auf „ein“ steht, ist er die versteckte Ursache für Gewichtszunahme, Herzkrankheiten und viele andere häufige Gesundheitsprobleme. Aber Sie können ihn ausschalten.

Dr. Richard Johnson ist seit über einem Jahrzehnt führend in der Erforschung der Ursachen von Fettleibigkeit. Die Entdeckung des fruktosebetriebenen Überlebensschalters durch sein Team – eines Stoffwechselwegs, den Tiere in der Natur je nach Bedarf ein- und ausschalten, den unsere moderne Ernährung jedoch dauerhaft in der „Ein“-Position fixiert hat, wo er zu einem Fettschalter wird – revolutionierte unsere Vorstellung davon, warum wir zunehmen.

In „Nature Wants Us to Be Fat“ beschreibt er die zunehmenden Beweise dafür, wie dieser Schalter sowohl für die übermäßige Fettspeicherung als auch für viele der großen Krankheiten verantwortlich ist, die in der westlichen Welt endemisch sind, einschließlich Herzkrankheiten, Krebs und Demenz. Dr. Johnson enthüllt auch den überraschenden Zusammenhang zwischen dem Überlebensschalter und Gesundheitszuständen wie Gicht, Nierenerkrankungen, Lebererkrankungen, Schlaganfall – und sogar Verhaltensproblemen wie Sucht und ADHS. Und am wichtigsten ist, dass er einen wissenschaftlich fundierten Plan vorstellt, der den Lesern hilft, sich gegen die Natur zu wehren.

Geleitet von laufender klinischer Forschung – plus faszinierenden Beobachtungen aus dem Tierreich, der Evolution und der Geschichte – nimmt Dr. Johnson Sie mit auf eine aufschlussreiche Untersuchung von:

Was Sie tun können, um Ihren Überlebensschalter auszuschalten

Was wir mit Winterschlaf haltenden Bären, Pottwalen und dem fettesten Vogel der Welt gemeinsam haben

Warum es Fruktose (nicht Glukose) ist, die Insulinresistenz und Stoffwechselerkrankungen hervorruft

Die Lebensmittel, die wir essen, die den Körper dazu anregen, seine eigene Fruktose zu produzieren

Die überraschende Rolle von Salz und Dehydration bei der Fettansammlung

Der überraschende Zusammenhang zwischen dem Überlebensschalter und Gesundheitszuständen wie Gicht sowie Leber- und Nierenerkrankungen und sogar Verhaltensproblemen wie Sucht und ADHS

Dr. Johnson liefert nicht nur neue Empfehlungen, wie wir Fettleibigkeit vorbeugen oder behandeln können, sondern auch, wie wir diese Informationen nutzen können, um unser Risiko, Krankheiten zu entwickeln, zu verringern. Die Natur will, dass wir fett sind, und wenn wir verstehen, warum, erhalten wir die Werkzeuge, die wir brauchen, um Gewicht zu verlieren und unsere Gesundheit zu optimieren.