{"product_id":"small-batch-breads-50-recipes-for-loaves-buns-and-flatbreads-made-with-one-cup-of-flour-a-baking-book","title":"Brot in kleinen Mengen: 50 Rezepte für Laibe, Brötchen und Fladenbrote mit nur einer Tasse Mehl [Ein Backbuch]","description":"\u003cp\u003eNEW YORK TIMES  BESTSELLER • Kreieren Sie mit nur einer Tasse Mehl süße und herzhafte Bagels, Brötchen, Brötchen und Gebäck mit 50 einfachen und zugänglichen Rezepten von der Autorin von The Practical Kitchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlles begann mit einem Rezept für Mini-Focaccia, das in einer Kastenform gebacken wurde. Dieses Rezept ging immer wieder viral. Nun bringt die renommierte Food-Bloggerin Rebecca Eisenberg ihre Backexpertise, ihre leicht verständlichen Rezepte und ihre wunderschöne Food-Fotografie in diese Sammlung süßer und herzhafter Kleinmengen-Brote, die mit nur einer Tasse Mehl zubereitet werden. Ganz gleich, ob Sie noch nie Brot gebacken haben oder schon ein erfahrener Bäcker sind,  Small-Batch Breads  ist genau das Richtige für Sie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWarum Kleinmengen-Brote backen? Vielleicht versorgen Sie nur ein oder zwei Personen. Oder Sie möchten Lebensmittelverschwendung reduzieren. Vielleicht sind Sie noch Anfänger und lernen gerade die Techniken – ein kleines Brot birgt weniger Risiko als ein großes Laib. Vielleicht besitzen Sie keine Küchenmaschine oder haben nur eine winzige Küchenarbeitsfläche. Oder vielleicht mögen Sie einfach niedliche Kleinigkeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit fünfzig leicht nachvollziehbaren Rezepten und über 100 Schritt-für-Schritt-Fotos können Sie bezaubernde, knusprige Laibe backen; auf Abruf zwei Bagels für das Brunch; einen extragroßen, mit Nutella gefüllten Pop-Tart; und natürlich Rebeccas virale Focaccia aus der Kastenform.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRebecca deckt mit Rezepten, die sich perfekt für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Dessert eignen, alle Brotvarianten ab, darunter: Kleine Laibe:  Focaccia aus der Kastenform, Fußlanges (oder fast langes) Baguette, klassischer Brioche-Laib, knusprige Brötchen und Brötchen ohne Kneten über Nacht:  Nur zwei Bagels, ein großes Kaiserbrötchen, English Muffins für den Herd, buttrige Blätterteig-Croissants wie aus der Tube, Zöpfchen, Stangen und geflochtene Brote:  „Limitierte“ Knoblauchstangen, ein großer weicher Brezel, weiche, zarte Zimtschnecken, Mini-Schokoladen-Babka, Fladenbrote, Cracker und Pizza:  Ein einzelner Frühlingszwiebel-Pancake, Naan ohne Kneten, dünnbeschnittene Pizza, drei flexible Weizentortillas, Biscuits, Gebäck und Schnellbrote:  Blättrige Mini-Buttermilch-Biscuits, extragroßer Nutella-Pop-ular Tart, zwei Varianten von Gebäck mit Fruchtaufstrich\u003cbr\u003e\nMit leicht verständlichen Anleitungen und wenigen Zutaten ist  Small-Batch Breads  das perfekte Einweihungs-, Verlobungs-, Abschluss-, Geburtstags- oder Weihnachtsgeschenk für jeden angehenden Brotliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"ANT","offers":[{"title":"E-Book","offer_id":54363539767664,"sku":"A6652","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/8543\/8576\/files\/91-LW_lfCL._SY1500.jpg?v=1792581192","url":"https:\/\/antbook.store\/de-de\/products\/small-batch-breads-50-recipes-for-loaves-buns-and-flatbreads-made-with-one-cup-of-flour-a-baking-book","provider":"ANTBOOK","version":"1.0","type":"link"}