Snacking Cakes: Einfache Leckereien für jederzeitige Gelüste: Ein Backbuch

Genießen Sie süße Zufriedenheit mit 50 einfachen Alltags-Kuchenrezepten aus gewöhnlichen Zutaten, zubereitet mit nur einer Schüssel und ganz ohne Aufwand.

IACP-PREISGEKRÖNT • VON Bon Appétit • The New York Times Book Review • Epicurious • Town & Country ALS EINES DER BESTEN KOCHBÜCHER DES JAHRES BEKANNT

„[ Snacking Cakes ] trifft genau ins Schwarze. . . . Kuchen zum Frühstück? Ja, bitte!“— Martha Stewart Living

In Snacking Cakes wird das genussvolle, verwöhnende Konzept des Kuchens zu einer jederzeit einfach zuzubereitenden Leckerei. Die Sammlung unkomplizierter Rezepte der erfahrenen Konditorin Yossy Arefi ist perfekt für alle, die sich nach einem Kuchen sehnen, der fast im Handumdrehen fertig ist.

Mit wenig Zeit und Mühe werden diese einlagigen Kuchen nur mit einer Schüssel zubereitet (keine Küchenmaschine erforderlich) und verwenden Zutaten, die wahrscheinlich schon in Ihrem Vorratsschrank liegen. Sie werden in den einfachen Backformen gebacken, die Sie bereits besitzen, und glänzen mit nur den einfachsten Verzierungen: einer Prise Puderzucker, einem Klecks Glasur oder einem Klecks Schlagsahne. Von Nektarinen-Maismehl-Kuchen auf den Kopf gedreht und Ingwer-Süßkartoffel-Kuchen bis hin zu Salzigem Karamell-Erdnussbutter-Kuchen und Haselnuss-Kuchen mit Milchschokoladenstückchen – diese bodenständigen, wohltuenden Leckereien sind ganz einfach zuzubereiten. Yossys rustikaler, eleganter Stil kombiniert zugängliche, vielfältige Aromen auf faszinierende Weise, sodass Kinder leicht beim Backen mithelfen können, die Ergebnisse aber dennoch besonders genug sind, um sie Gästen zu servieren oder sie zu einem Buffet mitzubringen.

Ob Sie sie in einem ruhigen Moment allein mit einer Tasse Morgenkaffee genießen oder mit Freunden, die hungrig um die Backform versammelt sind – diese allseits beliebten, unkomplizierten Kuchen werden zu einem Teil Ihres täglichen Rituals.