The Christmas Chronicles: Notizen, Geschichten & 100 unverzichtbare Rezepte für den Hochwinter

GEWINNER DER FORTNUM & MASON AWARDS BESTES KOCHBUCH 2018

Vom BBC1-Moderator und Bestsellerautor von Eat , The Kitchen Diaries und Toast kommt ein neues Buch mit allem, was Sie für die Wintersonnenwende brauchen.

The Christmas Chronicles ist die Geschichte von Nigel Slaters Liebe zum Winter, dem Duft von Tannen und Fichten, Geistergeschichten, die bei einem Glas Schlehenlikör gelesen werden, und Bienenwachskerzen, deren Schatten an der Decke tanzen. Mit Rezepten, Dekorationen, Fabeln und schnellen Abendessen am Kamin führt Nigel Sie durch die wichtigsten Vorbereitungen für Weihnachten und das neue Jahr und bietet alles, was Sie brauchen, um die Wintermonate zu genießen.

Von 1. November bis Ende Januar deckt The Christmas Chronicles alles ab, von der Bonfire Night über Weihnachten und Neujahr bis hin zum Dreikönigstag. Während der gesamten Saison bietet Nigel über 100 Rezepte, die Sie durch die Vorweihnachtszeit, die Feiertage und die Zeit danach begleiten. Hier finden Sie beliebte Klassiker wie Gans und Truthahn (und wie man die Reste optimal verwertet), Mincemeat und den Kuchen; Rezepte, die die kalten Monate erträglich machen, wie herzhafter Brotpudding mit Comté und Taleggio, Salzkartoffeln mit Blauschimmelkäse und Ziegenquark sowie heiß geräucherter Lachs mit Kartoffeln und Dill; sowie frische Aromen, um das neue Jahr zu begrüßen, darunter rosa Grapefruit-Marmelade, Birnen- und eingelegter Radieschensalat sowie Roggen-, Leinsamen- und Melassebrot.

Vollgepackt mit Festessen, Volksmärchen, Mythen und Erinnerungen, erzählt in Nigels warmem und persönlichem Stil, ist The Christmas Chronicles das einzige Buch, das Sie für den Winter jemals brauchen werden.

Nigel Slaters Buch 'A Thousand Feasts' war ein Nr. 2 Sunday Times Bestseller in der Woche vom 30.09.2024.