{"product_id":"168-better-than-takeout-chinese-recipes-a-cookbook","title":"168 besser als beim Chinesen: Die besten Rezepte für zu Hause – Ein Kochbuch","description":"\u003cp\u003eIch bin Mandy Fu, leidenschaftliche Hobbyköchin und Social-Media-Influencerin (Souped Up Recipes) mit 3 Millionen Followern weltweit, und ich habe es mir zur Aufgabe gemacht, die Freude am Kochen und die reichhaltigen Aromen der chinesischen Küche mit Ihnen zu teilen. Als ich die Rezepte für dieses Kochbuch verfasste, sah ich mich einer entmutigenden Aufgabe gegenüber. China mit seinem riesigen Territorium, seiner großen Bevölkerung, seinen vielfältigen ethnischen Gruppen und seiner jahrtausendealten Geschichte verfügt über ein erstaunlich reiches kulinarisches Erbe. Der Begriff \"chinesisches Essen\" umfasst ein unendliches Spektrum an Geschmacksrichtungen und Traditionen, was es zu einer Herausforderung macht, einen einzigen Band zu erstellen, der der Breite und Tiefe der chinesischen Küche gerecht wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWährend ich meine Rezepte auf meinen Social-Media-Seiten durchging, wusste ich, dass ich all diese beliebten Imbissgerichte wie Hühnchen-gebratener Reis, mongolisches Rindfleisch, Pfeffersteak, Sesam-Hühnchen, süß-saures Schweinefleisch, Chop Suey, Hühnchen-Lo-Mein und mehr abdecken musste. Diese Gerichte haben ihren Status als beliebtes chinesisches Essen bei Millionen von Menschen auf der ganzen Welt bewiesen. Ihre Einfachheit und Erschwinglichkeit machen sie perfekt für das Kochen zu Hause und bieten jedem die Möglichkeit, in seiner eigenen Küche besser als beim Imbiss zu kochen. Inspiriert von meinen Kindheitserinnerungen und der zeitlosen Kochweisheit, die mir meine Eltern und Verwandten vermittelt haben, habe ich mich bemüht, grundlegende Familienmahlzeiten aufzunehmen, die über Generationen weitergegeben wurden, wie Rindfleisch mit Brokkoli, kantonesischen gedämpften Fisch, süß-saure Rippchen und Hühnchen-Pilz-Congee. Diese Rezepte sind bezeichnend für einfaches und hausgemachtes Kochen und haben den Test der Zeit bestanden. Mit ihnen werden Sie in der Lage sein, die lokalen Mahlzeiten wie ein Einheimischer zu genießen. Indem ich in die kulinarischen Schätze Chinas eintauche und in Erinnerungen an meine Reisen schwelge, habe ich verschiedene regionale Spezialitäten zusammengestellt, die die vielfältigen und lebendigen Aromen beleuchten, die in jeder Provinz dieses Landes zu finden sind. Von den Pekinger \"Doorknob\"-Dumplings bis zum Sichuan Mapo Tofu werden Sie den Geist der chinesischen Küche sehen, der tief in diesem weiten Land verwurzelt ist und durch die Zeit mit Begeisterung erstrahlt. Vom verlockenden Shaanxi-Rindfleischburger Rou Jia Mo bis zur herzhaften Yunan-Kräuter-Rindfleischsuppe werden Sie die Fülle und Inklusivität der Esskultur in jeder Ethnie und Region schätzen. Vom aromatischen Hongkonger Rindfleisch-Curry bis zum knusprigen panierten Shanghai-Schweinekotelett werden Sie die Schönheit der Fusionsküche erleben, die auf ihren Traditionen und ihrer kolonialen Geschichte aufbaute und sich dann zu solch köstlichen Delikatessen entwickelte. Jedes Gericht ist sorgfältig ausgewählt, um einen Vorgeschmack auf seine einzigartige Lokalität und reiche Kultur zu bieten, die die chinesische Küche so fesselnd macht. Ich habe auch einige anspruchsvolle Rezepte aufgenommen, wie kantonesische gebratene Ente, Char Siu Schweinefleischbrötchen, Taro-Puff-Dumplings, aromatische Hühnchen-Wonton-Suppe, in Lotusblatt gewickelte Klebreis-Dumplings, Yibin Flaming Noodles und mehr. Diese Gerichte erfordern Geduld und Hingabe, um sie zu meistern. Neben klaren Anweisungen habe ich die Gründe für die Methoden erklärt, häufige Fallstricke veranschaulicht und Tipps angeboten, damit Sie Ergebnisse in Restaurantqualität erzielen können. Mein oberstes Ziel ist es, dass Sie die gleiche Zufriedenheit und den gleichen Stolz empfinden, wenn Sie ein Gericht nachkochen, das Ihnen in einem chinesischen Restaurant begegnet ist, und damit Ihre Familie und Freunde beeindrucken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Wesentlichen ist dieses Kochbuch mit 168 sorgfältig ausgewählten Rezepten ein bescheidener Versuch, einen Einblick in die wunderbare chinesische Küche zu geben. Jedes Rezept wird von einem Demo-Video und detaillierten Schritt-für-Schritt-Fotos begleitet, was dieses Buch zu Ihrem ultimativen Leitfaden für das Kochen von authentischem und köstlichem chinesischem Essen macht. Egal, ob Sie Anfänger oder erfahrener Koch sind, Sie werden wertvolle Einblicke und Geheimtipps finden, um Ihr Kocherlebnis zu verbessern, sowie herzerwärmende Geschichten, um noch mehr Liebe und Glück in jede Mahlzeit zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"ANT","offers":[{"title":"E-Book","offer_id":54359913562480,"sku":"A3504","price":19.54,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/8543\/8576\/files\/91jManPN9HL._SY1500.jpg?v=1792576602","url":"https:\/\/antbook.store\/de\/products\/168-better-than-takeout-chinese-recipes-a-cookbook","provider":"ANTBOOK","version":"1.0","type":"link"}