Das heimliche Feuer: Entzündung, Ernährung und Krankheit

„Faszinierend.…[Ravellas Schreibstil] haucht biologischen Funktionen Leben ein.“ – Grace Wade, New Scientist

Eine fesselnde Untersuchung der Entzündung – der verborgenen Kraft im Zentrum moderner Krankheiten – und wie wir sie verhindern, behandeln oder sogar umkehren können.

Entzündung ist die ursprüngliche Antwort des Körpers auf seine größten Bedrohungen, die erste Verteidigungslinie, die er gegen Verletzungen und fremde Krankheitserreger einsetzt. Doch während sich die Bedrohungen, denen wir ausgesetzt sind, weiterentwickelt haben, deckt die neue Wissenschaft auf, wie Entzündungen sich auch gegen uns wenden können, unter der Oberfläche führender Todesursachen von Herzkrankheiten und Krebs bis hin zu Depressionen, Alterung und mysteriösen Autoimmunerkrankungen schwelend.

In „Ein stilles Feuer“ untersucht die Gastroenterologin Shilpa Ravella die aufkommende Rolle verborgener Entzündungen als gemeinsame Ursache moderner Krankheiten – und wie wir sie kontrollieren können. Wir lernen den visionären Pathologen des 19. Jahrhunderts kennen, der den Grundstein für unser modernes Verständnis von Entzündungen legte, den exzentrischen russischen Zoologen, der eine der für unser Immunsystem zentralen Zellen entdeckte, und die engagierten Forscher, die heute die Grenzen der medizinischen und Ernährungswissenschaft vorantreiben. Mit faszinierenden Fallstudien enthüllt Ravella, wie wir unsere Beziehungen zu Lebensmitteln und unseren Mikrobiomen reformieren können, um unserer eigenen Gesundheit und der des Planeten zugutezukommen.

Ravella synthetisiert Medizingeschichte, Spitzenforschung und innovative klinische Praxis und enthüllt Entzündungen als eine mögliche Grundlage für eine vereinheitlichende Theorie der Krankheit. Als eine paradigmenwechselnde Einsicht in eines der mysteriösesten und am meisten diskutierten Themen in Medizin und Ernährung zeigt uns „Ein stilles Feuer“, wie wir nicht nur lange, sondern auch gut leben können.