AC Barbecue: Das husky-schöne Handbuch zum Grillen: (Ein Kochbuch)

Anthony Anderson und Cedric The Entertainer, die Könige der Comedy und Moderatoren von A&Es Kings of BBQ, versammeln ihre Lieblingsrezepte in einem zugänglichen und unterhaltsamen Kochbuch wie kein anderes.

Für Anthony Anderson und Cedric The Entertainer, zwei der größten Namen der Comedy aller Zeiten, ist Barbecue mehr als nur Essen – es ist eine Lebenseinstellung. Rezepte werden bei Gartenpartys über Generationen weitergegeben, und Pitmaster im ganzen Land pflegen diese Traditionen in ihren Restaurants. Das ist es, was die Fernsehsendung Kings of BBQ auf A&E (und jetzt auf Hulu zu streamen) einfing, als Anthony und Cedric durchs Land reisten mit dem Ziel, ihre eigenen Gewürz- und BBQ-Saucenlinien auf den Markt zu bringen. Ihre AC Barbecue Produktlinie wird jetzt in Tausenden von Geschäften landesweit vertrieben, und Fans verlangen nach diesem Kochbuch, um sie zu begleiten.

Organisiert nach Regionen des Landes, um die Seele des Essens wie St. Louis, Memphis und die Carolinas am besten einzufangen, zeigt AC Barbecue den Charme dieser brillanten Schauspieler und Comedians sowohl im Text als auch in der kühnen Fotografie. Die Rezepte reichen von Pork Belly Burnt Ends über Dry Rub Beef Brisket bis hin zu Jerk Ribs, und andere Favoriten wie Makkaroni-Salat, gebackene Bohnen, gebratener Wels und Hush Puppies sind ebenfalls enthalten. Es gibt sogar Snacks und Desserts wie gebratene Essiggurken und Pfirsich-Cobbler, und das vielleicht Beste von allem, ein ganzes Kapitel über Saucen und Rubs.

Egal, ob Sie ein erfahrener Pitmaster sind oder gerade Ihren Gartengrill anwerfen, dieses Buch ist eine Hommage an die reichen Traditionen, kräftigen Aromen und die unbestreitbare Freude am Barbecue. Vollgepackt mit köstlichen Rezepten, atemberaubenden Fotos und Anthonys und Cedrics ansteckenden Persönlichkeiten ist dieses Kochbuch ein Muss für jeden, der seinen eigenen Gartenpartys Seele und Geschmack verleihen möchte.