Cocktails Illustrated: Über 400 Rezepte für den Hausbarkeeper, von Spirit Forward bis Zero Proof

Nehmen Sie an einer Meisterklasse im Barkeeping teil mit diesem luxuriösen Cocktail-Kochbuch, das über 400 Rezepte aus 15 wesentlichen Kategorien enthält!

Die Experten von Cook's Illustrated teilen alle charakteristischen Techniken, Formeln, wissenschaftlichen Erkenntnisse und Überlieferungen hinter Ihren liebsten alkoholischen und alkoholfreien Drinks.

Entfesseln Sie Ihren inneren Barkeeper mit einem entmystifizierenden Eintauchen in die Welt des klassischen und zeitgenössischen Cocktailmixens. Cocktails Illustrated ist dieses seltene Buch: wunderschön für den Couchtisch mit Hunderten von Fotos und Illustrationen; umfassend, lehrreich und praktisch; und so unterhaltsam und spielerisch, wie ein großartiger Cocktail sein sollte. Organisiert in Kategorien wie Martinis, Manhattans, Highballs, Sours, Flips, Tropical und mehr, ist es das ultimative "How-to"-Cocktail-Kochbuch.

Erweitern Sie Ihr Repertoire: Hunderte von kreativen, in der Küche getesteten Cocktails (und einige unserer Lieblings-Bar-Snacks) und Möglichkeiten, diese nach Ihren Vorlieben anzupassen, von starken Drinks bis hin zu alkoholfreien Cocktails. Entdecken Sie professionelle Geheimnisse: Techniken wie das Altern und Klären von Cocktails sowie das Fat-Washing von Spirituosen werden durch klare, ansprechende Erklärungen und Schritt-für-Schritt-Fotografien zugänglich gemacht. Nippen Sie an etwas Wissenschaft: Lernen Sie von den Experten von Cook's Illustrated, warum die Form des Glases wichtig ist, die Chemie der richtigen Cocktailverdünnung und wann und wie man Zutaten wie Tinkturen oder geflämmte Zitrusfrüchte zur Geschmacksverbesserung verwendet. Treten Sie an die Bar: Die ausführliche Einleitung gibt fundierte Ratschläge zu den Flaschen, Werkzeugen und Gläsern, die Sie wirklich brauchen, und lehrt anschaulich Methoden wie Schütteln, Rühren, Zerdrücken, Zitrusfrüchte auspressen, Eis machen und vieles mehr. Stöbern Sie in der Bar: Ein Bonusbereich veredelt Cocktails mit hausgemachten infundierten Likören, Bitters und Tinkturen, Sirupen und Shrubs, Salz- und Zuckerrändern sowie Garnierungen.
Egal welches Können oder Wissen Sie besitzen, dieser wunderschöne tiefe Einblick in die Welt der Cocktails von Cook's Illustrated und America's Test Kitchen ist Ihr neuer Leitfaden.