Unterhaltsam

Das Buch, mit dem alles begann: der unverzichtbare Leitfaden für die Kunst des Gastgebens von der Kulturikone Martha Stewart – mit 300 Rezepten, 450 farbigen Fotografien und Tausenden inspirierenden Ideen, die den Test der Zeit bestehen

Als 1982 Entertaining erschien, wurde Martha Stewart einem breiten Publikum bekannt. In diesem zeitlosen Klassiker stellt sie einen persönlichen, entspannten und ausdrucksstarken Stil des Gastgebens vor. Aus ihrer Erfahrung als professionelle Catererin schöpfend, verrät sie Tipps und Techniken für unterhaltsame und originelle Partys – ganz gleich, zu welchem Anlass und an welchem Ort. Gastgeben muss nicht länger steif und förmlich sein: Es können Omeletts auf dem Rasen serviert werden, Dim Sum vor dem Theaterbesuch, Tempura in der Küche, ein ausgelassenes Pasta-Buffet, Champagner und Desserts um Mitternacht oder ein Frühstück auf dem Land am Wochenende. Ob die Feier klein oder groß, drinnen oder draußen, festlich oder schlicht, spontan oder sorgfältig geplant ist – es gibt viele Möglichkeiten, ein Beisammensein zu etwas Besonderem zu machen.

Doch erfolgreiches Gastgeben verlangt mehr als Originalität. Planung und Organisation sind das Rückgrat jeder gelungenen Feier, und Stewart gibt dazu ebenso wertvolle Ratschläge wie zur Schaffung einer angenehmen Atmosphäre für die Gäste, zur ansprechenden Präsentation der Speisen, zum perfekten Tischgedeck, zur Wahl der idealen Beleuchtung und Musik und zur effizienten Zusammenarbeit mit einem Caterer, falls sich die Gelegenheit ergibt. Fantasievoll und zugleich praktisch – mit mehr als dreihundert eigenen Rezepten – sorgt Entertaining dafür, dass Ihnen nie die Ideen oder die Inspiration für die perfekte Veranstaltung ausgehen.