Essential Ottolenghi [Sonderausgabe, zweiteiliges Box-Set]: Plenty More und Ottolenghi Simple

Erleben Sie Yotam Ottolenghis völlig eigenständigen Ansatz der nahöstlich inspirierten, gemüsezentrierten Küche mit über 280 Rezepten in einem luxuriösen Boxset der beliebten New York Times Bestseller-Kochbücher „Plenty More“ und „Ottolenghi Simple“, jetzt zum ersten Mal als Taschenbuch.

Von Starkoch und Autor Yotam Ottolenghi (mit über fünf Millionen verkauften Büchern) stammt diese Sammlung von zwei Fan-Favoriten in sammelbaren Taschenbuchausgaben. Diese visuell beeindruckenden Bücher bieten über 280 Rezepte – die jede Mahlzeit abdecken, vom Frühstück bis zum Dessert, einschließlich Snacks und Beilagen – und zeigen Yotams unverwechselbaren, schillernden, kräftig gewürzten, nahöstlichen Kochstil.

Vollgepackt mit Wochenend-Erfolgen, sowohl für Vegetarier als auch für Omnivoren, wie geschmorte Eier mit Lauch und Za'atar, Polentachips mit Avocado und Joghurt, Lamm- und Feta-Fleischbällchen, gebackenes Orzo mit Mozzarella und Oregano und Halvah-Eis mit Schokoladensauce und gerösteten Erdnüssen, enthält Essential Ottolenghi:

Plenty More: Mehr als 150 umwerfende Rezepte betonen Gewürze, Saisonalität und kräftige Aromen. Organisiert nach Kochmethode, von inspirierten Salaten über herzhafte Hauptgerichte bis hin zu üppigen Desserts, wird diese Sammlung die Art und Weise verändern, wie Sie Gemüse kochen und essen.

Ottolenghi Simple: Diese 130 optimierten Rezepte, vollgepackt mit Yotams berühmten Aromen, sind alle auf mindestens (und oft mehr als) eine Weise einfach: in dreißig Minuten oder weniger zubereitet, mit zehn oder weniger Zutaten, in einem einzigen Topf, unter Verwendung von Vorratsschrank-Grundnahrungsmitteln oder im Voraus vorbereitet für brillante, köstlich einfache Mahlzeiten.