Dumm wie Brot: Wie Weizen, Kohlenhydrate und Zucker Ihr Gehirn zerstören

Entdecken Sie die verheerende Wahrheit über die Auswirkungen von Weizen, Zucker und Kohlenhydraten auf das Gehirn – mit einem 4-Wochen-Plan, um optimale Gesundheit zu erreichen.

In „Dumm wie Brot“ enthüllt der renommierte Neurologe Dr. David Perlmutter eine Erkenntnis, die in der medizinischen Literatur viel zu lange begraben war: Kohlenhydrate zerstören Ihr Gehirn. Selbst sogenannte gesunde Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte können Demenz, ADHS, Epilepsie, Angstzustände, chronische Kopfschmerzen, Depressionen, verminderte Libido und vieles mehr verursachen.

Wegweisend und aktuell zeigt „Dumm wie Brot“, dass das Schicksal Ihres Gehirns nicht in Ihren Genen liegt. Es liegt in der Nahrung, die Sie essen. Der Grundstein aller degenerativen Erkrankungen, einschließlich Gehirnerkrankungen, ist Entzündung, die durch Kohlenhydrate ausgelöst werden kann, insbesondere solche, die Gluten enthalten oder viel Zucker. Dr. Perlmutter erklärt, was passiert, wenn das Gehirn auf gängige Zutaten in Ihrem täglichen Brot und Obstschalen trifft, wie Statin-Medikamente Ihr Gedächtnis löschen können, warum eine Ernährung mit vielen „guten Fetten“ ideal ist und wie Sie das Wachstum neuer Gehirnzellen in jedem Alter anregen können.

Dr. Perlmutters revolutionärer 4-Wochen-Plan zeigt Ihnen, wie Sie Ihr Gehirn gesund, lebendig und scharf halten und gleichzeitig Ihr Risiko für lähmende neurologische Erkrankungen drastisch reduzieren sowie häufigere, alltägliche Beschwerden lindern können – ohne Medikamente. Leicht verständliche Strategien, köstliche Rezepte und wöchentliche Ziele helfen Ihnen, den Plan in die Tat umzusetzen. Mit einer Mischung aus Anekdoten, modernster Forschung und zugänglichen, praktischen Ratschlägen lehrt Sie „Dumm wie Brot“, wie Sie Ihre „intelligenten Gene“ kontrollieren, Ihr Wohlbefinden wiedererlangen und lebenslange Gesundheit und Vitalität genießen können.