Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms

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Über diese Ausgabe
  • Durchgehend farbige Diagramme und ausgearbeitete Beispiele.
  • Für Leser, die neu in diesem Thema sind, verfasst.
  • Kapitelweise Aufgaben mit vollständigen Lösungen.
  • Verknüpfen Sie diesen Block mit einem Produkt-Metafeld, um ihn je nach Titel zu variieren.
Veröffentlichungsdatum 25. Oktober 2000
Autor Paul Stamets
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Beschreibung

A detailed and comprehensive guide for growing and using gourmet and medicinal mushrooms commercially or at home.

“Absolutely the best book in the world on how to grow diverse and delicious mushrooms.”—David Arora, author of Mushrooms Demystified

With precise growth parameters for thirty-one mushroom species, this bible of mushroom cultivation includes gardening tips, state-of-the-art production techniques, realistic advice for laboratory and growing room construction, tasty mushroom recipes, and an invaluable troubleshooting guide.

More than 500 photographs, illustrations, and charts clearly identify each stage of cultivation, and a twenty-four-page color insert spotlights the intense beauty of various mushroom species. Whether you’re an ecologist, a chef, a forager, a pharmacologist, a commercial grower, or a home gardener—this indispensable handbook will get you started, help your garden succeed, and make your mycological landscapes the envy of the neighborhood.

Spezifikationen

FormatEPUB, PDF
Seiten592
SpracheEnglish
ISBN-13978-1580081757

Häufig gestellte Fragen

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Rezensionen

19 Bewertungen
5★84%4★11%3★3%2★1%1★1%
J Joana K. Verified
★★★★★Die Diagramme übernehmen die ErklärungDas Konzept gezeichnet zu sehen, bevor die Notation erschien, hat alles für mich verändert.
M Marcus T. Verified
★★★★★Eine Pflichtlektüre für meine KlasseDie Aufgabenblätter sind ordnungsgemäß benotet und die Lösungen sind vollständig.
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