Jacques Pépin: Schnell & Einfach

Ein New York Times Bestseller!

250 klassische und zeitlose Rezepte von Meisterkoch Jacques Pépin für unerwartet raffinierte und sättigende Mahlzeiten mit minimaler Vorbereitungs- und Reinigungszeit, perfekt für schnelle Abendessen unter der Woche.

Sie brauchen keine Küchenbrigade, jahrzehntelange Erfahrung oder teure Zutaten, um wie Meisterkoch Jacques Pépin zu kochen und zu essen. Genau wie wir alle hat er nicht immer so viel Zeit oder Energie, wie er gerne hätte, um eine sättigende Mahlzeit zuzubereiten. Also entwickelte er Jacques Pépin Quick & Simple, 250 einfache Rezepte für überraschend erreichbare, beeindruckende Gerichte. Diese grundlegende, klassische Sammlung umfasst hausgemachte Grundnahrungsmittel und jeden Gang, mit Tipps für Küchengeräte und -ausstattung, Vorratsschrank-Basics und Techniken, um jedes Gericht, das Sie zubereiten, zu vereinfachen und zu verbessern. Sie ist unerlässlich für jeden vielbeschäftigten Hobbykoch, der sich weigert, schlecht zu essen. Genießen Sie die geschmorten Kurzrippen in Rotweinsauce, die Jacques mit Stolz serviert und die in weniger als einer Stunde zubereitet werden. Oder, für gesündere Kost, die Hähnchen-Suprêmes mit Paprika, die in weniger als dreißig Minuten fertig sind. Ursprünglich als The Short-Cut Cook veröffentlicht, ist diese überarbeitete Ausgabe ein Beweis für Jacques' zeitloses Essen und seine Ratschläge und enthält jetzt wunderschöne Fotografien. Diese grundlegende, klassische Sammlung eines französischen Meisterkochs ist unerlässlich für jeden vielbeschäftigten Hobbykoch, der sich weigert, schlecht zu essen. Hier sind Jacques Pépins zeitlose Ratschläge für die Zubereitung sättigender Mahlzeiten bei knappem Zeitplan.

Schnelle Mahlzeiten für geschäftige Abende: Genießen Sie beeindruckende Gerichte wie geschmorte Kurzrippen in Rotweinsauce, die in weniger als einer Stunde zubereitet werden, oder entdecken Sie eine10 Vielzahl von 30-Minuten-Mahlzeiten wie Hähnchen-Suprêmes mit Paprika. Müheloses Kochen zu Hause: Entdecken Sie 250 klassische und zeitlose Rezepte, die raffinierte, sättigende Mahlzeiten liefern, ohne jahrzehntelange Erfahrung oder eine Küchenbrigade zu erfordern. Zeitsparende Küchentipps: Lernen Sie die Techniken des Meisterkochs kennen, wie Sie die richtigen Küchengeräte und -ausstattungen verwenden, um jedes Gericht, das Sie zubereiten, mit minimalem Vorbereitungs- und Reinigungsaufwand zu vereinfachen und zu verbessern. Eine gut ausgestattete Speisekammer: Finden Sie eine vollständige Anleitung zu essentiellen Vorratsschrank-Basics, damit Sie immer in der Lage sind, kurzfristig großartige Mahlzeiten zuzubereiten.