Modern Comfort Food: Köstlichkeiten für Leib und Seele

#1 NEW YORK TIMES BESTSELLER • Eine Sammlung völlig neuer, herzerwärmender Gerichte von Amerikas beliebtester Hobbyköchin!

EINES DER BESTEN KOCHBÜCHER DES JAHRES: The New York Times Book Review, Food Network, The Washington Post, The Atlanta Journal-Constitution, Town & Country

In Modern Comfort Food teilt Ina Garten 85 neue Rezepte, die Ihre tiefsten Sehnsüchte stillen werden. Viele dieser Gerichte sind von Kindheitsfavoriten inspiriert – aber mit aufgedrehtem Volumen, wie z. B. Cheddar- und Chutney-Gegrillte Käsesandwiches (die perfekte Ergänzung zu Inas cremiger Tomaten-Biskuitcremesuppe), Smashed Hamburgers mit karamellisierten Zwiebeln und die knusprigsten Rösti, die tatsächlich in einem Waffeleisen zubereitet werden!

Es gibt kaum etwas Tröstlicheres, als sich zu einer Mahlzeit mit den Liebsten zu versammeln, besonders wenn Gerichte wie käsige Hähnchen-Enchiladas im Mittelpunkt stehen. Altmodische Publikumslieblinge wie gebratene Würste, Paprika und Zwiebeln sind noch köstlicher und einfacher für eine schnelle Reinigung. Zum Nachtisch? Sie finden den besten Boston Cream Pie, Banana Rum Trifle und Schwarz-Weiß-Kekse, die Sie je zubereiten werden. Hobbyköche können sich immer auf Inas zuverlässige, leicht verständliche Anleitungen verlassen, mit vielen Randnotizen zum Kochen und Unterhalten – es ist, als hätte man Ina direkt neben sich, die einem den ganzen Weg hilft.

Von Cocktails bis zum Dessert, von besonderen Wochenendfrühstücken bis zu schnellen Abendessen unter der Woche werden Sie diese gemütlichen und köstlichen Rezepte immer wieder zubereiten.