Der Adipositas-Code: Geheimnisse des Gewichtsverlusts enthüllt

Wir befinden uns mitten in einer Adipositas-Epidemie, aber obwohl wir mit Diät-Ratschlägen überflutet werden, werden wir nur noch dicker. Wir zählen Kalorien und trainieren regelmäßig, doch die Pfunde wollen einfach nicht purzeln. Warum?

In diesem sehr gut lesbaren und provokanten Buch stellt Dr. Jason Fung eine bahnbrechende neue Theorie vor: Adipositas wird durch unsere Hormone verursacht und nicht durch mangelnde Selbstbeherrschung.

Er enthüllt, dass eine Überproduktion von Insulin im Körper die Hauptursache für Adipositas und damit verbundene Krankheiten wie Typ-2-Diabetes ist, und liefert stichhaltige wissenschaftliche Beweise dafür, dass die Umkehrung der Insulinresistenz der einzige Weg ist, langfristig abzunehmen.

Es stellt sich heraus, dass der Zeitpunkt, wann wir essen, genauso wichtig ist wie das, was wir essen. Zusätzlich zu seinen fünf grundlegenden Schritten – einer Reihe lebenslanger Essgewohnheiten, die Ihre Gesundheit verbessern und Ihren Insulinspiegel kontrollieren – erklärt Dr. Fung, wie man intermittierendes Fasten einsetzt, um den Kreislauf der Insulinresistenz zu durchbrechen und ein gesundes Gewicht zu erreichen – und das dauerhaft.