So einfach, so gut: Köstliche Rezepte und Expertentipps für eine ausgewogene Ernährung (Ein Kochbuch)

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Der sofortige New York Times-Bestseller voller Expertenratschläge und schmackhafter Rezepte, von der Ernährungsberaterin und Gründerin von Nutrition by Kylie. So Easy So Good verwandelt gesunde Ernährung in etwas Einfaches und Zugängliches – nimmt den Stress aus der Ernährung und gibt Ihnen Selbstvertrauen.

Die eingetragene Ernährungsberaterin und Social-Media-Star Kylie Sakaida, auch bekannt als @NutritionbyKylie, weiß, wie schwierig es sein kann, den Überblick über die verwirrenden und oft widersprüchlichen Informationen über Ernährung zu behalten, mit denen wir online bombardiert werden. Kylie begann, Videos in sozialen Medien zu posten, um das Rauschen zu durchbrechen und leicht verständliche und nachvollziehbare evidenzbasierte Ratschläge anzubieten. Heute vertrauen und folgen ihr Millionen von Menschen für realistische Ernährungstipps und köstliche Rezepte. In diesem wunderschönen, umfassenden Kochbuch hat Kylie ihre besten Ernährungstipps zusammen mit Fan-Lieblingsrezepten und brandneuen Rezepten gesammelt.

Egal, ob Sie Ihre Essgewohnheiten und Denkweise ändern möchten oder einfach nur nach einem gesunden Abendessen suchen, So Easy So Good hat alles, was Sie brauchen. Kylie vereinfacht komplexe Konzepte durch einfache Listen, Diagramme und Seitenleisten. Ihre Rezepte und Tipps betonen eine gesunde, ausgewogene Mischung aus Proteinen, Kohlenhydraten, gesunden Fetten und Ballaststoffen, damit Sie sich genährt und zufrieden fühlen. Viele von Kylies Rezepten sind von den asiatischen Aromen ihrer Kindheit inspiriert. Einige Rezepte sind so konzipiert, dass sie die Zubereitungszeit minimieren, indem sie gefrorenes Gemüse und nährstoffreiche Fertigprodukte verwenden, während andere im Voraus eingefroren und innerhalb weniger Minuten für eine schnelle Mahlzeit wieder aufgewärmt werden können.

So Easy So Good ist durchweg vollgepackt mit einfachen, zugänglichen und ernährungsphysiologischen Ratschlägen, aber es sind Rezepte wie Matcha Chia Parfaits, Sriracha Honig Tofu Bowls, Chicken Ranch Naan Pizzas, Thai Fischcurry und sogar Süßigkeiten wie Tahini Schokoladenbrownies, die Sie immer wieder zu diesem Buch zurückkehren lassen.