Der Hochzeitstisch: Ein Kochbuch für den Start ins gemeinsame Leben

Ein Kochbuch, das Neuvermählte dazu anregt, gemeinsam zu Hause zu kochen und eine Küche einzurichten, in der sie Tag für Tag kochen möchten; mit Rezepten für klassische und moderne Gerichte, um das kulinarische Repertoire des Paares aufzubauen – plus einem Erinnerungselement, damit Paare ihre Koch- und Unterhaltungsbemühungen festhalten können.

Wenn Kochen für jemanden ein Akt der Liebe ist, welche bessere Art und Weise gibt es dann für ein frisch verheiratetes Paar, ihre Liebe auszudrücken, als miteinander zu kochen? Autorin Maria Zizka bietet 100 Rezepte für klassische und moderne Gerichte, um das Kochrepertoire eines jungen Paares aufzubauen. Paare lernen nicht nur, als Team zu kochen, während sie Mahlzeiten für sich selbst sowie Freunde und Familie zubereiten, sondern meistern dabei auch wichtige kulinarische Lektionen.

Rezepte wie Lauch-Ziegenkäse-Tarte und Frühlingsgemüse-Curry mit Reisnudeln sind einfache Abendessen unter der Woche, Meeresfrüchte-Eintopf mit Safranbrühe und ganzer Lachsseite mit Kräutersauce sind für die Bewirtung gedacht, und One-Bowl-Brownies und Geburtstagskuchen werden zu beliebten Desserts werden.

Zizka lehrt die Leser, wie man Lebensmittel richtig lagert und Reste verwertet und erklärt Themen, die frisch verheiratete Paare sicherlich meistern möchten: wie man eine Speisekammer einrichtet, einen Tisch deckt, eine Dinnerparty plant, einen Signature-Cocktail kreiert und ein Leben lang zusammen kocht.

„Diese einfachen, aber achtsamen und perfekt abgestimmten Rezepte und Vorschläge wecken im Leser die Sehnsucht nach Kochen, nach dem Zusammenkommen mit Freunden und nach dem Aufbau eines Zuhauses. Ich bin überzeugt, dass die Scheidungsrate drastisch sinken würde, wenn „The Newlywed Table“ für alle, die heiraten, zur Pflichtlektüre gemacht würde.“ ―Suzanne Goin, A.O.C. und Lucques