The Salad Lab: Schlagen, Werfen, Genießen!: Rezepte für fabelhafte Salate jeden Tag (Ein Kochbuch)

VON FOOD NETWORK ZU EINEM DER BESTEN GESUNDEN KOCHBÜCHER DES JAHRES GEKÜRT UND VON ATLANTA CONSTITUTION JOURNAL ZU EINEM DER BESTEN KOCHBÜCHER DES JAHRES

„Dieses überwältigend schöne Buch wird Sie das ganze Jahr über nach Salaten sehnen lassen! Wenn Sie langweilige Salate satt haben, beleben Sie Ihre Geschmacksknospen noch heute mit einem Exemplar von The Salad Lab.“ – Carleigh Bodrug, New York Times-Bestsellerautorin von PlantYou

SOFORTIGER NATIONALER BESTSELLER • Kreieren Sie kreative, einzigartige und köstliche Salate mit beliebten und brandneuen Rezepten von TikToks beliebter Salat-Rezept-Erfinderin, The Salad Lab.

Alles begann, als Darlene Schrijver ihre Lieblingssalatrezepte für ihre Tochter zusammenstellte, die aufs College ging, als eine Freundin fragte: „Warum filmst du nicht stattdessen die Anleitungen zur Zubereitung der Rezepte und postest sie auf TikTok? Sie ist sowieso immer dort.“ Darlene begann, Videos von klassischen und Retro-Salaten zu drehen und fand es lustig, die Zutaten mit Reagenzgläsern und Bechergläsern abzumessen, da ihre Tochter ein naturwissenschaftliches Fach studierte. Sie nannte ihren TikTok-Account The Salad Lab, um den Geist des Experimentierens zu fördern. Bald begann die Anhängerschaft von The Salad Lab rapide zu wachsen, als Darlene versuchte, den Lieblingssalat einer Berühmtheit oder ein Rezept, das von einem Gericht aus einem Restaurant inspiriert war, nachzubilden.

Von den Lieblingssalaten von Bella Hadid bis Kylie Jenner bis hin zu völlig einzigartigen Kreationen, die zum ersten Mal in The Salad Lab vorgestellt werden, Darlenes sorgfältige Anweisungen und cleveren Tipps zur Salatzubereitung werden sicher jeden dazu inspirieren, sich nach einem gesunden Salat zu sehnen. Alle wunderschön fotografiert, gibt es auch Getränkeempfehlungen zu jedem Gericht, plus einen Abschnitt mit Grundrezepten, die immer wieder für Dressings und Grundlagen wie Honig-geröstete Mandelscheiben, käsige Tortilla-Croutons, Koriander-Limetten-Dressing und ihr virales Green Goddess Dressing verwendet werden können. Salate haben noch nie so viel Spaß gemacht – oder waren so köstlich.