The Wishbone Kitchen Cookbook: Saisonale Rezepte für alltäglichen Luxus und gehobene Gastlichkeit

NEW YORK TIMES BESTSELLER • Lernen Sie mit 100 Rezepten von Meredith Hayden von Wishbone Kitchen zu kochen, zu Gastgeberin zu sein und zu essen wie ein Privatkoch.

Inspiriert von den Jahren, die sie als Köchin in New York City und auf den Hamptons verbrachte, sowie von ihren Kindheitssommern auf Nantucket, kreiert Meredith Hayden Gerichte, die zugleich unkompliziert und elegant sind – oft mit einem Hauch von Verspieltheit. In The Wishbone Kitchen Cookbook lehrt Sie Meredith, wie Sie wie eine professionelle Gastgeberin kochen (und dabei Spaß haben). Das ist die Art von Essen, mit der man jede Lebensphase feiert; die Art von Kochen, die man erst beginnt, nachdem man sich selbst einen Drink gemischt hat. Die Rezepte reichen von 20-Minuten-Gerichten bis hin zu beeindruckenden Hauptgerichten – alles perfekt für Ihre nächste Dinnerparty.

Hier finden Sie große Salate ( Blueberry BBQ Grilled Chicken Salad ) und Sandwiches zum Teilen (the Ultimate Italian ); außerdem Vorspeisen, kleine Knabbereien und Snacks zum Plaudern mit Freunden wie Hot Crab Dip und Really Good Guac . Servieren Sie die Pink Lemon Pasta , wenn Freunde nach Feierabend vorbeikommen, oder packen Sie den Farro Broccoli Salad für das Mittagessen am nächsten Tag ein. Naschen Sie an einer Heirloom Tomato Galette und entspannen Sie sich mit Asparagus Fries with Feta . Als Expertin für alles rund um Meeresfrüchte zeigt Ihnen Meredith den einfachsten Weg, einen Hummer zu zerteilen, damit Sie ihn in einer Reihe von Rezepten wie dem Lobster Avocado Salad und Wok Lobster verwenden können. Oder wie man Austern öffnet, damit Sie sie gegrillt oder mit einer Yuzu-Kosho-Mignonette genießen können. Werfen Sie doch Ihr eigenes Nantucket Clam Bake , warum nicht?

Mit scharfzüngigen, geistreichen Kommentaren, thematischen Menüs und wunderschönen Bildern wird Sie The Wishbone Kitchen Cookbook inspirieren, die Freude am Kochen neu zu entdecken, Ihre Einkäufe zu romantisieren und jeden beliebigen Anlass zu finden, um mit Freunden und Familie zu feiern.