Was man kocht, wenn man keine Lust hat zu kochen: Schnell muss es gehen

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Nach dem durchschlagenden Erfolg des New York Times Bestsellers „What to Cook When You Don't Feel Like Cooking“ kehrt Substack-Star Caroline Chambers mit einem neuen Kochbuch zurück, das 100 weitere Rezepte für vielbeschäftigte Menschen bietet, die gutes Essen lieben – und diese können noch schneller zubereitet werden!

Caroline Chambers hat bekanntlich keine Lust zu kochen – und auf dieser Prämisse hat sie eine ganze Marke aufgebaut. Ihre Superkräfte sind das Eliminieren unnötiger Schritte; das Minimieren von schmutzigem Geschirr; und das Abendessen so einfach, stressfrei und unterhaltsam wie möglich zu gestalten. Während viele Hindernisse zwischen Ihnen und einer köstlichen Mahlzeit stehen, ist Zeitmangel wahrscheinlich das größte.
Dieses spannende Nachfolge-Kochbuch ist wieder in drei zeitbasierte Kapitel unterteilt. Sie finden Rezepte für 100 Abendessen, die alle vollständige Mahlzeiten sind und mit nicht mehr als 30 Minuten aktiver Küchenzeit zubereitet werden können – und ja, dazu gehören Hacken, Marinieren und alle anderen Vorbereitungen! Köstliche Gerichte umfassen:

Flanksteak mit Elote Salsa Fisch- und Gemüse-Curry Hähnchen vom Drehspieß mit schmalzigem Zitronendressing Räucher-Schwarze Bohnen Gebratener Reis

Jedes schnelle und einfache Rezept enthält Caros typische Swaps, Variationen, Tipps und Abkürzungen, um Sie zu befähigen, diese Rezepte für sich arbeiten zu lassen – und nicht umgekehrt! Sie finden auch besondere Schätze im ganzen Buch, einschließlich Ankerrezepten, die Sie in fünf verschiedene Gerichte verwandeln können, damit Sie Ihre Favoriten selbst gestalten können.

Außerdem ermöglichen hilfreiche Register am Ende des Buches die Suche sowohl nach Zutaten – nützlich, wenn Sie zum Beispiel Hackfleisch im Gefrierschrank haben – als auch nach Anlass oder Stimmung – wie wenn Sie keine Lust haben, auch nur eine einzige Sache zu hacken. Selbst an den Abenden, an denen Sie denken, dass es unmöglich ist, wird „What to Cook When You Don’t Feel Like Cooking: Make It Fast“ Ihnen helfen, in praktisch kürzester Zeit eine vollständige, geschmackvolle Mahlzeit auf den Tisch zu bringen.