Whiskey-Meisterklasse: Der ultimative Leitfaden zum Verständnis von Scotch, Bourbon, Rye und vielem mehr

In den letzten drei Jahrzehnten war Lew Bryson eine der einflussreichsten Stimmen in der Welt des Whiskeys. In „Whiskey Master Class“ teilt Lew alles, was er auf seiner Reise durch die Welten von Bourbon, Scotch, Rye, japanischem Whiskey und mehr gelernt hat (ja, es gibt auch leckere kanadische und irische Whiskeys!). In diesem Buch finden Sie:

Einen Überblick über die verschiedenen Arten von Whiskeys, einschließlich der Regeln und Identitäten jedes einzelnen. Er enthält auch Informationen über Craft Whiskeys, die tendenziell kreativer und freigeistiger sind als die Stile, die von traditionellen Herstellern produziert werden. Eine Erkundung der wichtigsten Whiskey-Zutaten, mit einem genauen Blick auf die Geschmacksbeiträge von Malz, Torf, Mais, Roggen, Weizen – sogar Wasser ist wichtig. Destillation für Nicht-Destillateure und die Schönheit von Fässern: Whiskey ist sowohl eine Kunst als auch eine Wissenschaft, und was im Glas ist, wird von Dingen wie Pot Stills vs. Column Stills, Fassverkohlung und natürlich der Zeit beeinflusst. Zahlreiche Interviews mit Meisterdestillateuren, Brennblasenherstellern und anderen Handwerkern an der Spitze ihres Fachs. Verkostungsnotizen durchgehend, damit Sie die Whiskeys identifizieren können, die Sie als Nächstes probieren möchten. Sie werden die Hausaufgaben gerne mit Whiskey als Thema erledigen!