{"product_id":"an-edible-history-of-humanity","title":"Une histoire comestible de l'humanité","description":"\u003cp\u003eL'auteur à succès de Une histoire du monde en 6 verres retrace l'histoire éclairante de l'humanité à travers les aliments que nous mangeons.\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n Plus qu'une simple subsistance, la nourriture a historiquement été une sorte de technologie, changeant le cours du progrès humain en aidant à construire des empires, à promouvoir l'industrialisation et à décider de l'issue des guerres. Tom Standage s'appuie sur l'archéologie, l'anthropologie et l'économie pour révéler comment la nourriture a contribué à façonner et à transformer les sociétés du monde entier, de l'émergence de l'agriculture en Chine vers 7500 av. J.-C. à l'utilisation de la canne à sucre et du maïs pour fabriquer de l'éthanol aujourd'hui. Une histoire comestible de l'humanité est un récit pleinement satisfaisant de l'histoire humaine.\u003c\/p\u003e","brand":"ANT","offers":[{"title":"Livre numérique","offer_id":54244253139312,"sku":"YSL13737","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/8543\/8576\/files\/ebook_3611_b95748de08.jpg?v=1789612084","url":"https:\/\/antbook.store\/fr-fr\/products\/an-edible-history-of-humanity","provider":"ANTBOOK","version":"1.0","type":"link"}