Tout va bien : les classiques douillets que vous cuisinerez toujours et à jamais : un livre de recettes

BEST-SELLER DU NEW YORK TIMES • Retrouvez la joie en cuisine avec 100 recettes réconfortantes, savoureuses et nostalgiques de la créatrice de The Moody Foody

Toni Chapman est une star des médias sociaux qui partage des recettes faciles pour les classiques réconfortants que vous aimez. Toni a grandi dans une famille qui aime cuisiner, et sa cuisine familiale témoigne de la belle intersectionnalité de la nourriture et de la famille. Ses plats sont inspirés par la communauté multiculturelle dans laquelle elle a grandi, avec des saveurs du monde entier. Les 100 recettes qu'elle partage dans Everything's Good sont accessibles et adaptées aux soirs de semaine, peaufinées avec son attention implacable aux détails et animées par son style audacieux et savoureux.

Dans Everything's Good, Toni offre un trésor de toutes nouvelles recettes (et quelques favoris viraux) avec des conseils et astuces pour vous garantir le succès. Les plats de Toni sont chaleureux et réconfortants – plusieurs recettes ont été transmises par sa famille, comme le Pollo Guisado (ragoût de poulet portoricain) ; certaines sont inspirées par les classiques du Sud qu'elle mangeait en grandissant, comme le Honey Butter Corn Bread ; et d'autres sont les versions de Toni des classiques, comme les Creamy White Chicken Enchiladas with Salsa Verde. Ses recettes irrésistibles et infaillibles incluent :

Commencez par quelque chose de spécial : Empanadas de poulet au sofrito rouge juteuses ; Crevettes farcies aux épinards, au crabe et aux artichauts ; Pain au poulet Alfredo au fromage Soupes réconfortantes : Le meilleur Pozole Verde ; Soupe de lasagne épicée ; La soupe de pommes de terre au four ultime sur une note plus légère : Salade qui va avec tout ; Cabillaud au citron et au beurre ; Punch au rhum Good Vibes Classiques à emporter : Poulet général Tso ; Queue de bœuf à la jamaïcaine avec riz et pois ; Hamburgers smash Straight-Fire Qu'y a-t-il pour le dîner ? : Coquilles farcies aux crevettes et au crabe crémeuses ; Côtes levées braisées au cola ; Quesadillas de poulet Chipotle au fromage Style familial : Mofongo con Camarones de Ajillo ; Dinde au beurre cajun ; Haricots rouges et riz à la Louisiane ; Gratin de saucisses et de sauce La vie est belle : Gratin de croissants aux fraises et à la crème ; Cobbler aux pêches avec garniture de biscuits ; Tres Leches aux biscuits et à la crème Sauces : La sauce parfaite pour tout ; Sofrito vert d'Abuelita ; La vraie sauce ranch MVP
Pour Toni, la nourriture est une source de réconfort. Everything's Good est un rappel que peu importe ce que la vie vous réserve, vous pouvez trouver du réconfort en préparant et en partageant un délicieux repas.