Ces aliments qui nous tuent à petit feu : le régime pour en finir avec le diabète, l'obésité et la maladie d'Alzheimer

Découvrez la vérité dévastatrice sur les effets du blé, du sucre et des glucides sur le cerveau, avec un programme de 4 semaines pour atteindre une santé optimale.

Dans Grain Brain, le célèbre neurologue David Perlmutter, MD, révèle une découverte qui a été enterrée dans la littérature médicale bien trop longtemps : les glucides détruisent votre cerveau. Même les glucides dits sains comme les céréales complètes peuvent causer la démence, le TDAH, l'épilepsie, l'anxiété, les maux de tête chroniques, la dépression, la baisse de libido, et bien plus encore.

Révolutionnaire et opportun, Grain Brain montre que le destin de votre cerveau n'est pas dans vos gènes. Il est dans la nourriture que vous mangez. La pierre angulaire de toutes les maladies dégénératives, y compris les troubles cérébraux, est l'inflammation, qui peut être déclenchée par les glucides, en particulier ceux contenant du gluten ou riches en sucre. Le Dr Perlmutter explique ce qui se passe lorsque le cerveau rencontre des ingrédients courants dans votre pain quotidien et vos bols de fruits, comment les médicaments de type statine peuvent effacer votre mémoire, pourquoi un régime riche en bons gras est idéal, et comment stimuler la croissance de nouvelles cellules cérébrales à tout âge.

Le programme révolutionnaire de 4 semaines du Dr Perlmutter vous montre comment garder votre cerveau sain, vibrant et vif tout en réduisant considérablement votre risque de maladies neurologiques débilitantes ainsi que soulager des conditions plus courantes et quotidiennes ― sans médicaments. Des stratégies faciles à suivre, des recettes délicieuses et des objectifs hebdomadaires vous aident à mettre le programme en action. Avec un mélange d'anecdotes, de recherche de pointe et de conseils accessibles et pratiques, Grain Brain vous apprend comment prendre le contrôle de vos gènes intelligents, retrouver le bien-être, et profiter d'une santé et d'une vitalité tout au long de la vie.