Cultiver des champignons gastronomiques et médicinaux
ANT
• Accédez instantanément à votre édition numérique.
• Lisez à tout moment, où que vous soyez, sur votre appareil préféré.
• Pas de livraison — votre livre vous est envoyé au format numérique.
• Accès simple et sécurisé après l’achat.
Livraison numérique instantanée après l’achat.
Découvrez une autre lecture captivante à ajouter à votre bibliothèque numérique.
Description
Un guide détaillé et complet pour cultiver et utiliser des champignons gourmands et médicinaux, aussi bien à l’échelle commerciale qu’à la maison.
« Absolument le meilleur livre au monde sur la culture de champignons variés et savoureux. » — David Arora, auteur de Mushrooms Demystified
Avec des paramètres de culture précis pour trente et une espèces de champignons, cette bible de la culture des champignons comprend des conseils de jardinage, des techniques de production de pointe, des recommandations réalistes pour la construction de laboratoires et de salles de culture, de délicieuses recettes de champignons et un guide de dépannage inestimable.
Plus de 500 photographies, illustrations et graphiques identifient clairement chaque étape de la culture, tandis qu’un insert couleur de vingt-quatre pages met en valeur la beauté saisissante de diverses espèces de champignons. Que vous soyez écologiste, chef, cueilleur, pharmacologue, producteur commercial ou jardinier amateur, ce manuel indispensable vous permettra de vous lancer, de faire prospérer votre jardin et de faire de vos paysages mycologiques la fierté du quartier.
Spécifications
Foire aux questions
Ai-je besoin d'un compte pour télécharger ?
Non. Après l'achat, vous pouvez accéder à votre ebook directement depuis la confirmation de commande ou la page de téléchargement.
Que faire si un exemplaire arrive endommagé ?
Contactez-nous et nous vous aiderons à accéder au fichier ou vous fournirons un nouveau téléchargement si nécessaire.