J'apporte les amuse-bouches : bouchées, bols, planches et boissons

Un livre de cuisine appétissant où chaque recette peut lancer la fête !

Les amuse-bouches demandent peu d'efforts, offrent de grandes récompenses et font toujours l'unanimité. Alors pourquoi ne pas en faire toute la fête ? Dans I’ll Bring the Apps , Marissa Mullen fait exactement cela, prouvant qu'elle s'y connaît bien mieux qu'en simple fromage. Chacune de ces 75 recettes prend en compte son nouveau mantra pour recevoir, la méthode APPS : Ambiance, Présentation, Pairing (Accord), et Space (Espace).

Vous trouverez des recettes de Bouchées , comme des Coupes de crevettes estivales et des Toasts aux oignons confits ; des Bols , comme une Salade d'œufs à l'estragon et un Brie fouetté sucré-épicé ; des Plateaux (évidemment) qui vont bien au-delà de la signature de Marissa, incluant le Plateau de roulés de charcuterie et les Quesadillas au cheddar et à la truffe pour le petit-déjeuner ; et, bien sûr, des Boissons pour compléter le tout — un Martini espresso à la tequila et au chocolat noir , ça tente quelqu'un ?

Marissa suggère des accords pour chaque plat individuel, ainsi que des menus complets, faisant de ce livre votre nouveau guide de référence pour les brunchs du week-end, les soirées jeux animées, les apéros en plein air, et le début de tout bon repas.

Inspiré par la manière décontractée dont nous nous réunissons aujourd'hui, I’ll Bring the Apps vous donne le pouvoir de mélanger, assortir et créer des présentations époustouflantes avec facilité. Désormais, l'heure des hors-d'œuvre n'a plus de fin !