La cuisine verte et facile de Nancy : de délicieux repas au quotidien

Le best-seller instantané du Sunday Times

Lauréate de The Great British Bake Off , Nancy Birtwhistle est appréciée pour ses conseils pratiques et son approche terre à terre de tout ce qui touche à l’écologie. Elle nous encourage à adopter de petits changements concrets, adaptés à nos besoins et bénéfiques pour la planète.

Les recettes flexibles de Nancy vous permettent d’utiliser ce que vous avez sous la main et de profiter au mieux des ingrédients de saison, tout en apprenant à cuisiner de façon plus durable et efficace . En préparant les bases en grande quantité, il devient facile d’éviter les aliments ultratransformés et, grâce à toute la sagesse de Nancy, vous constaterez vite que vos menus maison seront à la fois délicieux et nutritifs .

Dans Nancy's Green and Easy Kitchen , vous découvrirez :

- Des recettes faciles à réaliser
- La cuisine en grande quantité
- Des conseils et astuces d’experte
- Des substitutions alimentaires faciles
- De belles idées pour accommoder les restes
- Les pâtisseries emblématiques de Nancy

Et de nombreuses solutions pour adopter un mode de vie plus écologique sans se ruiner.

Des bouillons, soupes et conserves aux meilleures façons d’utiliser les restes, en passant par les repas familiaux de la semaine et les dîners de fête – sans oublier tout ce qui se trouve entre les deux –, Nancy vous accompagne en cuisine.

« La parution d’un nouveau livre de Nancy Birtwhistle est une raison de faire la fête » – Nigella Lawson