Ottolenghi SIMPLE

Best-seller du Sunday Times et du New York Times. Lauréat aux National Book Awards 2018

Tout ce que vous aimez chez Ottolenghi, en toute simplicité.

Les recettes primées de Yotam Ottolenghi sont toujours une fête : une combinaison inoubliable d'abondance, de goût et de surprise. Ottolenghi SIMPLE ne fait pas exception, avec 130 plats inédits qui contiennent tous les éléments inventifs et les associations de saveurs qui font la renommée d'Ottolenghi, mais avec un minimum de tracas pour un maximum de plaisir.

Rempli de photographies colorées, Ottolenghi SIMPLE présente les plats phares de Yotam qui s'adapteront à votre façon de cuisiner : qu'il s'agisse de mettre de merveilleux plats sur la table en moins de 30 minutes, d'utiliser une seule casserole pour préparer un repas délicieux, ou de cuisiner un plat savoureux qui peut être préparé à l'avance et servi quand vous êtes prêt.

Ces plats brillants et riches en saveurs sont tous SIMPLE (en anglais) d'au moins une (mais très souvent plus d'une) manière :

S – Short on time (moins de 30 minutes)
I – 10 ingredients or less (10 ingrédients ou moins)
M – Make ahead (à préparer à l'avance)
P – Pantry (à base de placards)
L – Lazy (pour les paresseux)
E – Easier than you think (plus facile que vous ne le pensez)

Ottolenghi SIMPLE est le nouveau livre de cuisine magnifique que nous attendions tous : la cuisine vibrante de Yotam Ottolenghi, en toute simplicité.

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