Pappyland : une histoire de famille, de grand bourbon et de ce qui dure

Un best-seller du New York Times !

« Une réflexion chaleureuse et aimante qui, comme un bon bourbon, résistera à l'épreuve du temps. » — Eric Asimov, The New York Times

« Le bourbon est fait pour être partagé, tout comme Pappyland. » — The Wall Street Journal

L'histoire de la façon dont Julian Van Winkle III, le gardien du whisky bourbon du Kentucky le plus convoité au monde, a lutté pour protéger le patrimoine de sa famille et préserver le goût de ses ancêtres, dans un monde où l'authenticité, comme son produit, est très rare.

Après le décès de son père il y a des décennies, Julian Van Winkle est intervenu pour tenter de sauver l'entreprise de bourbon que son grand-père avait fondée sur la mission suivante : « Nous fabriquons du bon bourbon, avec un profit si nous le pouvons, à perte si nous le devons, mais toujours du bon bourbon. » Alors que l'entreprise traversait une période difficile, Julian s'est engagé à sauvegarder l'héritage de son homonyme ou à sombrer avec le navire.

Puis il a découvert que des centaines de fûts de la distillerie familiale avaient survécu à leur vente à un conglomérat multinational. Le whisky que Julian a produit après avoir récupéré ces fûts a été immédiatement salué comme le meilleur du monde, et est rapidement devenu le plus difficile à trouver. Une fois qu'ils ont été épuisés, un nouveau défi a commencé : préserver le goût de Pappy à une nouvelle ère.

Wright Thompson a été invité à suivre Julian alors qu'il entreprenait cette tâche. De la famille Van Winkle, Wright a appris non seulement sur le grand bourbon, mais aussi sur les héritages compliqués et les récompenses de l'honneur de votre peuple et de votre métier — des leçons qu'il ne pouvait s'empêcher d'appliquer à son propre travail et à sa vie. Puissions-nous tous avoir la chance de trouver une partie de nous-mêmes, comme Wright Thompson l'a fait, à Pappyland.