Cuisine autonome : pains au levain faits maison, fromages maison et repas de la ferme à l'assiette

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À propos de cette édition
  • Des schémas en couleur et des exemples concrets tout au long du texte.
  • Écrit pour les lecteurs novices en la matière.
  • Des séries de problèmes par chapitre avec des solutions complètes.
  • Connectez ce bloc à un méta-champ de produit pour le faire varier par titre.
Date de publication 1 octobre 2024
Auteur Michelle Mullennix
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Description

Des compétences traditionnelles, des recettes ancestrales et des techniques de préparation culinaire transmises de génération en génération.

Si vous êtes prêt à cesser de dépendre des aliments trop transformés du supermarché et à commencer à vous nourrir, vous et votre famille, avec des options plus saines, ce livre est fait pour vous. Grâce à des recettes faciles à suivre et à des compétences culinaires traditionnelles, ce livre de cuisine vous inspire et vous donne les moyens de créer une cuisine plus autonome.

Les recettes incluent :

Pain à la cannelle et aux raisins au levain Beurre maison Confiture de framboises Pâtes maison Tourte au poulet Poulet frit au levain Rôti de bœuf Bouillon d'os nourrissant Cornichons maison Bonbons gélifiés sains au raisin Guimauves maison à l'érable et à la vanille Et bien d'autres encore ! Apprenez à remplacer les aliments manufacturés et ultra-transformés achetés en magasin par de délicieux plats faits maison, une recette à la fois !

Spécifications

FormatEPUB, PDF
Pages224
LangueAnglais
Éditeur978-1510778115

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Avis

4.0★★★★★ 19 évaluations
5★84%4★11%3★3%2★1%1★1%
J Joana K. Verified
★★★★★Les schémas sont l'outil pédagogiqueVoir le concept dessiné avant que la notation n'apparaisse a tout changé pour moi.
M Marcus T. Verified
★★★★★Un texte imposé pour mon coursLes séries de problèmes sont corrigées correctement et les solutions sont complètes.
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