Saveurs d'Automne de Taste of Home : Plus de 275 recettes de pains, tartes, biscuits et bien plus !
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- Des schémas en couleur et des exemples concrets tout au long du texte.
- Écrit pour les lecteurs novices en la matière.
- Des séries de problèmes par chapitre avec des solutions complètes.
- Connectez ce bloc à un méta-champ de produit pour le faire varier par titre.
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Description
Savourez tous vos petits plats d'automne préférés avec les meilleures pâtisseries de la saison dans cette collection de plus de 275 recettes alléchantes.
Vous y trouverez plus de 275 gâteaux impressionnants, des biscuits à grignoter, des tourtes de fêtes, des tartes épatantes et tous les pains au beurre que vous adorez. Vous pourrez également compter sur des dizaines de photos explicatives et d'instructions étape par étape, ainsi que sur des astuces et des conseils de cuisson de nos pros de la cuisine d'essai. Des codes QR supplémentaires vous renvoient à des vidéos pratiques et à des collections de recettes gratuites. Un chapitre bonus spécial propose des tourtes salées, des gratins bouillonnants et d'autres entrées tout juste sorties du four qui réchaufferont les soirées d'automne les plus froides.
L'automne est la période idéale pour concocter un nouveau plat sensationnel. Laissez ce livre de recettes souvenir vous montrer comment faire.
CHAPITRES
Ingrédients d'automne préférés
Les grands classiques de l'automne
Pains à levure classiques
Pains rapides
Biscuits, brownies et barres
Tartes et tourtes
Gâteaux et petits gâteaux
Pâtisseries et douceurs de boulangerie
Les meilleurs desserts d'automne
Bonus : Tourtes et autres dîners réconfortants
Index par saveur/ingrédient
Index par titre de recette
RECETTES
Gâteau aux pommes, brandy et pacanes
Roulés à la cannelle et au cidre de pomme
Tarte aux canneberges de Nantucket
Pain au chocolat et à la citrouille
Pain de blé entier
Pain au romarin et aux noix
Muffins à la citrouille, à l'érable et au chai
Pain tiré aux boulettes
Les meilleurs gressins
Biscuits au fromage et à l'ail
Crêpe hollandaise à la patate douce et au sirop de praline
Biscotti aux amandes et au chocolat
Tarte à la citrouille et au beurre de pomme
Pain plat au brie et aux oignons caramélisés
Roulés aux dattes et aux noix
Biscuits à l'érable glacés
Barres rustiques aux noix
Gâteau au fromage au miel et aux pacanes
Gâteau au fromage au gingembre et à la citrouille
Pouding au pain croustillant aux poires et au caramel
Tourte au poulet « Mile-High »
Tarte au bœuf et au fromage bleu
Rouleaux croissant au poulet Buffalo
Tourte à la dinde en treillis
Tourte de ragoût de bœuf à la poêle
Spécifications
Foire aux questions
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