Pourquoi nous tombons malades : la pandémie cachée à l’origine de la plupart des maladies chroniques — et comment la combattre

Mention honorable aux Foreword Indie Awards 2020 dans la catégorie « Santé »

Un scientifique révèle les preuves révolutionnaires qui associent de nombreuses maladies majeures, notamment le cancer, le diabète et la maladie d’Alzheimer, à une cause commune — la résistance à l’insuline — et propose un plan simple et efficace pour la renverser et la prévenir.

Nous sommes malades. Partout dans le monde, nous luttons contre des maladies qui étaient autrefois considérées comme rares. Le cancer, les maladies cardiaques, la maladie d’Alzheimer et le diabète touchent des millions de personnes chaque année ; beaucoup sont également aux prises avec l’hypertension, la prise de poids, la stéatose hépatique, la démence, la baisse de testostérone, les irrégularités menstruelles, l’infertilité et bien plus encore. Nous traitons les symptômes sans réaliser que toutes ces maladies et troubles ont un point commun.

Chacune d’elles est causée ou aggravée par un état appelé résistance à l’insuline. Et vous pourriez en souffrir. Il y a de fortes chances que ce soit votre cas : plus de la moitié des adultes aux États-Unis présentent une résistance à l’insuline, et la situation est soit pire dans la plupart des autres pays, soit ne les laisse pas très loin derrière.

Dans Why We Get Sick , Benjamin Bikman, scientifique de renommée internationale et professeur de physiopathologie, explore les raisons pour lesquelles la résistance à l’insuline est devenue si répandue et pourquoi elle est importante. À moins que nous ne la reconnaissions et que nous prenions des mesures pour inverser la tendance, les grandes maladies chroniques seront encore plus répandues. Mais il est possible d’inverser la résistance à l’insuline, et Bikman propose un plan fondé sur des données probantes pour l’arrêter et la prévenir, avec des listes d’aliments utiles, des suggestions de repas, des principes d’exercice simples et bien plus encore. Riche en recherches surprenantes et en conseils pratiques, Why We Get Sick vous aidera à prendre votre santé en main.