Winewise, deuxième édition : Le guide pratique du vin par les éducateurs du CIA — des bouteilles abordables aux sélections pour les occasions spéciales

Entièrement revue et mise à jour, cette nouvelle édition du guide essentiel du vin pour les consommateurs contient toutes les informations les plus récentes sur le monde du vin d'aujourd'hui. Les auteurs, éducateurs en vin de longue date au Culinary Institute of America, ont ajouté toutes les informations les plus récentes et pertinentes à leur livre primé, y compris de nouvelles sélections des meilleurs producteurs régionaux, des découvertes hors des sentiers battus et des bouteilles à prix abordable. Avec une attitude pratique et anti-snob, l'accent est toujours mis sur le plaisir de déguster le vin au maximum dans des scénarios réels et d'obtenir le meilleur rapport qualité-prix, que vous dépensiez pour une bouteille de grande occasion ou que vous choisissiez votre propre vin de table. Toutes les bases sont couvertes, y compris les principaux cépages, les profils de saveurs et le décryptage des étiquettes, ainsi que des informations actualisées sur les régions établies et émergentes, des conseils sur l'accord des vins avec tout, des côtes courtes coréennes aux hamburgers américains, des avis sur les gadgets à vin (pour ou contre ?), et plus encore. Santé !