AC Barbeque : Le guide du gril pour les costauds et beaux gosses : (Livre de cuisine)

Anthony Anderson et Cedric The Entertainer, des figures emblématiques de la comédie et hôtes de l'émission Kings of BBQ sur A&E, rassemblent leurs recettes préférées dans un livre de cuisine accessible et divertissant, sans égal.

Pour Anthony Anderson et Cedric The Entertainer, deux des plus grands noms de la comédie de tous les temps, le barbecue est bien plus qu'un simple repas : c'est un mode de vie. Les recettes se transmettent de génération en génération lors des barbecues de jardin, et les maîtres du grill à travers le pays perpétuent ces traditions dans leurs restaurants. C'est ce que l'émission télévisée Kings of BBQ sur A&E (et maintenant en streaming sur Hulu) a capturé alors qu'Anthony et Cedric parcouraient le pays dans le but de lancer leurs propres gammes d'épices et de sauces barbecue. Leur ligne de produits AC Barbeque est désormais vendue dans des milliers de magasins à travers le pays, et les fans réclament ce livre de cuisine pour l'accompagner.

Organisé par régions du pays pour capturer au mieux l'âme de la cuisine, notamment St. Louis, Memphis et les Carolines, AC Barbecue met en valeur le charme de ces brillants acteurs et comédiens, tant dans l'écriture que dans les photographies audacieuses. Les recettes vont des pointes de poitrine de porc brûlées aux travers de bœuf frottés à sec en passant par les travers de porc jerk, et d'autres favoris comme la salade de macaronis, les haricots cuits au four, le poisson-chat frit et les hush puppies sont également inclus. Il y a même des collations et des desserts comme les cornichons frits et le cobbler aux pêches, et peut-être le meilleur de tout, un chapitre entier sur les sauces et les frottages.

Que vous soyez un maître du grill chevronné ou que vous allumiez simplement votre barbecue de jardin, ce livre est une célébration des riches traditions, des saveurs audacieuses et de la joie indéniable du barbecue. Rempli de recettes alléchantes, de photographies époustouflantes et des personnalités contagieuses d'Anthony et Cedric, ce livre de cuisine est un incontournable pour quiconque souhaite apporter de l'âme et de la saveur à ses propres réunions en plein air.