{"product_id":"ball-complete-book-of-home-preserving","title":"Le grand livre de la conservation Ball","description":"\u003cp\u003eDes experts de Ball®, voici la bible actualisée de la mise en conserve et de la conservation maison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe livre à succès Ball® Complete Book of Home Preserving continue d'être mis à jour. Les changements survenus au cours des 20 dernières années ont mené à l'ajout de nouvelles recettes, à l'élargissement des sections sur la faible teneur en sucre et la fermentation, ainsi qu'à la mise à jour des techniques d'acidification. Les produits de mise en conserve Ball® sont la référence en matière de fournitures de conservation maison, leurs bocaux emblématiques étant exposés chaque été dans les magasins d'un bout à l'autre du pays. Ce compagnon de leurs produits s'est vendu à près de 1,5 million d'exemplaires, ce qui lui a valu son surnom de « bible de la conservation maison ». Le livre comprend 400 recettes innovantes de salsas, sauces savoureuses, cornichons, chutneys, relish et, bien sûr, de confitures, gelées et tartinades de fruits. Vous y trouverez des instructions complètes sur les méthodes de mise en conserve et de conservation sûres, ainsi que des listes d'équipements et d'ustensiles nécessaires. Des instructions spécifiques pour les débutants et des conseils d'experts pour les conserveurs chevronnés font de cet ouvrage un ajout précieux à toute bibliothèque de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePOINTS SAILLANTS\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePlus de  300 modifications  reflétant l'engagement de la marque Ball® envers l'amélioration continue fondée sur les recherches d'experts de confiance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec près de  1,5 million d'exemplaires imprimés , cette bible de la conservation maison a été davantage améliorée grâce à des mises à jour reflétant les dernières tendances et les meilleures pratiques de l'industrie en matière de mise en conserve et de conservation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eComprend  400 recettes  et des instructions complètes sur la mise en conserve et la conservation sûres élaborées par des experts, pour des résultats meilleurs que jamais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eListe détaillée de l' équipement et des ustensiles nécessaires  pour les débutants et  conseils d'experts  pour les personnes expérimentées, le tout appuyé par les recherches les plus récentes pour garantir sécurité et efficacité.\u003c\/p\u003e","brand":"ANT","offers":[{"title":"Livre numérique","offer_id":54359786062192,"sku":"A1982","price":8.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/8543\/8576\/files\/71cMY5jsc1L._SY1500.jpg?v=1792575819","url":"https:\/\/antbook.store\/fr\/products\/ball-complete-book-of-home-preserving","provider":"ANTBOOK","version":"1.0","type":"link"}