Everything Worth Preserving: The Complete Guide for Food Preservation at Home
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- Des schémas en couleur et des exemples concrets tout au long du texte.
- Écrit pour les lecteurs novices en la matière.
- Des séries de problèmes par chapitre avec des solutions complètes.
- Connectez ce bloc à un méta-champ de produit pour le faire varier par titre.
Livraison gratuite pour les éditions imprimées.
Découvrez une autre lecture captivante à ajouter à votre bibliothèque numérique.
Description
Discover the 9 home food preservation methods to safely store delicious food for year-round eating with Melissa’s step-by-step tutorials, recipes, and easy-to-use charts. Get ready to learn everything you need to know about preserving food at home, including:
― cold storage (aka your freezer)
― water bath/steam canning
― pressure canning
― dehydrating
― fermenting
― freeze-drying
― root cellar
― infusion
― salting and curing meat
Learn the time-tested, traditional skills of preserving food at home ― all in a beautiful book that you’ll pass down to your children.
Spécifications
Foire aux questions
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