Comment ne pas vieillir : l'approche scientifique pour être en meilleure santé en vieillissant

Ce programme est lu par l’auteur.

Découvrez la science fondée sur des preuves pour ralentir les effets du vieillissement, par l’auteur à succès du New York Times de la série « How Not to Die ».

Lorsque le Dr Michael Greger, fondateur de NutritionFacts.org, s’est plongé dans les recherches médicales anti-âge les plus évaluées par des pairs, il a réalisé que le régime alimentaire pouvait réguler chacune des stratégies les plus prometteuses pour combattre les effets du vieillissement. Nous n’avons pas besoin de l’industrie pharmaceutique pour nous sentir jeunes, nous avons déjà les outils. Dans « How Not to Age », le médecin et nutritionniste de renommée internationale décompose la science du vieillissement et des maladies chroniques et explique comment aider à éviter les maladies les plus couramment rencontrées au cours de notre vie.

Les médecins ont longtemps traité le vieillissement comme une maladie, mais vieillir ne signifie pas forcément tomber malade. Il existe onze voies de vieillissement dans les cellules de notre corps et nous pouvons perturber chacune d’entre elles. Des processus comme l’autophagie, le recyclage des déchets inutilisables, peuvent être stimulés avec de la spermidine, un composé que l’on trouve dans le tempeh, les champignons et le germe de blé. Les cellules sénescentes « zombies » qui crachent de l’inflammation et sont liées à de nombreuses maladies liées à l’âge peuvent être éliminées en partie avec des aliments riches en quercétine comme les oignons, les pommes et le chou frisé. Et nous pouvons combattre les effets du vieillissement sans nous ruiner. Pourquoi dépenser une petite fortune en sérums faciaux de vitamine C et de nicotinamide alors que vous pouvez fabriquer les vôtres pour jusqu’à 2 000 fois moins cher ?

Inspiré par les habitudes alimentaires et de vie des centenaires et des habitants des régions de « zone bleue » où les gens vivent le plus longtemps, le Dr Greger présente des méthodes simples, accessibles et fondées sur des preuves pour préserver les fonctions corporelles qui vous permettent de vous sentir jeune, tant physiquement que mentalement. Débordant d’expertise et de conseils pratiques, « How Not to Age » présente des stratégies pratiques pour atteindre une longévité ultime.

Une production audio de Macmillan de Flatiron Books.