Matty Matheson : Soupes, salades, sandwichs : Un livre de cuisine

BEST-SELLER DU NEW YORK TIMES • Le célèbre chef, acteur et producteur exécutif de The Bear redéfinit le trio emblématique de la cuisine : soupes, salades et sandwichs.

Vous avez probablement mangé une soupe, une salade ou un sandwich au cours de la dernière journée (ou peut-être les trois). Ce trio constitue tant de nos repas, mais il est rarement accordé l’attention qu’il mérite – jusqu’à aujourd’hui. Matty Matheson, connu pour ses saveurs audacieuses et innovantes, a créé un livre de recettes qui va révolutionner votre vision de ces classiques de la cuisine. Ce livre s’adresse à tous : il propose les versions originales de Matty des recettes classiques, à préparer avec un minimum d’effort pour un maximum de saveur.

Trouvez votre combinaison préférée en mélangeant et en associant des plats comme :
Soupes : soupe géante aux boulettes de viande dans un bouillon de bœuf et de tomate ; congee au crabe ; soupe crémeuse aux saucisses, rapini et tortellinis ; Salades : salade de macaronis au thon « la salade de maman de tous » ; salade panzanella au salami grillé ; Sandwichs : cubano ; italien ; tomate réchauffée au soleil ; pain perdu au pain aux bananes avec œuf au plat, bacon de porc et sirop d’érable Riche en caractère, en histoires personnelles, en 126 recettes délicieuses et en photos saisissantes d’une journée passée avec Matty et sa famille, Soups, Salads, Sandwiches vous donnera envie de créer sans crainte vos propres combinaisons en cuisine.