Cuisine du monde: Un livre de recettes d'Ina Garten

#1 BEST-SELLER DU NEW YORK TIMES • Une collection de toutes nouvelles recettes réconfortantes de la cuisinière amateur préférée des Américains !

L’UN DES MEILLEURS LIVRES DE CUISINE DE L’ANNÉE : The New York Times Book Review, Food Network, The Washington Post, The Atlanta Journal-Constitution, Town & Country

Dans Modern Comfort Food, Ina Garten partage 85 nouvelles recettes qui satisferont vos envies les plus profondes. Beaucoup de ces plats s’inspirent de vos plats préférés de l’enfance, mais avec des saveurs décuplées, comme les sandwichs au grilled-cheese au cheddar et au chutney (l’accompagnement parfait pour la bisque crémeuse à la tomate d’Ina), les hamburgers écrasés aux oignons caramélisés et les pommes de terre rissolées ultra-croustillantes cuites dans un gaufrier !

Peu de choses sont aussi réconfortantes que de se réunir autour d’un repas avec ceux que vous aimez, surtout lorsque des plats comme les enchiladas au poulet et au fromage sont à l’honneur. Les classiques indémodables comme les saucisses rôties aux poivrons et aux oignons sont encore plus savoureux et conçus pour faciliter le nettoyage. Et en dessert ? Vous trouverez les meilleures recettes de tarte à la crème de Boston, de trifle à la banane et au rhum, et de biscuits noir et blanc que vous ayez jamais réalisées. Les cuisiniers amateurs peuvent toujours compter sur les instructions fiables et faciles à suivre d’Ina, agrémentées de nombreux conseils pour cuisiner et recevoir : c’est comme si Ina était juste à côté de vous pour vous guider jusqu’au bout.

Des cocktails aux desserts, des petits-déjeuners du week-end à déguster en famille aux dîners rapides en semaine, vous vous surprendrez à préparer ces recettes réconfortantes et délicieuses encore et encore.