Les Boutons de Napoléon : comment 17 molécules ont changé l'histoire
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Description
Les Boutons de Napoléon est le récit fascinant de dix-sept groupes de molécules qui ont grandement influencé le cours de l'histoire. Ces molécules ont été le point de départ des premières explorations et ont rendu possibles les voyages de découverte qui s'en sont suivis. Les molécules ont donné lieu à de grandes prouesses d'ingénierie et ont stimulé les avancées en médecine et en droit ; elles ont déterminé ce que nous mangeons, buvons et portons aujourd'hui. Un changement aussi minime que la position d'un atome peut entraîner d'énormes altérations dans les propriétés d'une substance, ce qui, à son tour, peut entraîner de grands changements historiques.
Avec une prose vivante et un sens du détail coloré et insolite, Le Couteur et Burreson offrent une nouvelle façon de comprendre le façonnement de la civilisation et le fonctionnement de notre monde contemporain.
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